Kepala Instalasi Gizi: Pimpinan Nutrisi RS Premium

RS Firdaus; Jakarta Utara; On-site; IDR 500,000,000 - 750,000,000; Full time

Job summary

RS Firdaus mencari Kepala Instalasi Gizi dengan fokus pada clinical nutrition, manajemen layanan makanan rumah sakit, dan kepemimpinan operasional. Tugas utama meliputi menjaga ketepatan diet pasien, kolaborasi dengan tim medis, serta penerapan SOP gizi.

Posisi ini memantau KPI, mengelola anggaran, evaluasi pemasok, dan mengembangkan dashboard untuk meningkatkan mutu layanan gizi sebagai bagian dari transformasi menjadi premium hospital.

Qualifications

• Pengalaman minimal 4 tahun di Unit Gizi Rumah Sakit.
• Pengalaman sebagai supervisor minimal 2 tahun.
• Memiliki kemampuan budgeting, cost control, inventory management, dan manpower planning.

Responsibilities

• Memastikan ketepatan diet pasien dan kepatuhan pada standar gizi klinis.
• Berkolaborasi dengan dokter, perawat, dan tenaga kesehatan lain dalam intervensi gizi.
• Mengelola food safety, hygiene, sanitation, dan pengendalian kontaminasi.
• Menyusun, mengimplementasikan, dan mengevaluasi SOP serta SOPL gizi.
• Mengendalikan anggaran Instalasi Gizi (food cost, operational cost).
• Melakukan vendor evaluation serta memastikan kualitas dan kontinuitas pasokan.
• Memantau KPI instalasi gizi secara berkala dan mengembangkan dashboard.

Skills

Clinical nutrition

Hospital food service

Leadership

Operational excellence

Budgeting

Cost control

Inventory management

Manpower planning

Tools

Budgeting

Cost control

Inventory management

Manpower planning

Job description

RS Firdaus mencari Kepala Instalasi Gizi dengan fokus pada clinical nutrition, manajemen layanan makanan rumah sakit, dan kepemimpinan operasional. Tugas utama meliputi menjaga ketepatan diet pasien, kolaborasi dengan tim medis, serta penerapan SOP gizi.

Posisi ini memantau KPI, mengelola anggaran, evaluasi pemasok, dan mengembangkan dashboard untuk meningkatkan mutu layanan gizi sebagai bagian dari transformasi menjadi premium hospital.