Kepala Barista & Supervisor Toko

PT GIANDHI DUNIA REKREASI; Lampung; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT GIANDHI DUNIA REKREASI mencari Store Leader/ Supervisor/ Head Barista untuk mengelola operasional harian toko kopi di Lampung. Posisi ini menuntut kemampuan memimpin tim, mengatur shift, dan melatih staf agar standar layanan terpenuhi.

Anda akan memastikan kualitas rasa, pelayanan, serta customer experience terbaik, serta bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan toko. Pengalaman 1–2 tahun di F&B Coffee sangat diutamakan.

Qualifications

• Pengalaman 1–2 tahun sebagai Store Leader/Supervisor/Head Barista di F&B Coffee.
• Memahami kalibrasi kopi dan SOP bar & kitchen.
• Kepemimpinan yang kuat serta mampu memimpin tim.
• Inisiatif, proaktif, bertanggung jawab, dan jujur.
• Siap bekerja pada hari libur nasional dengan sistem shift.

Responsibilities

• Mengelola operasional harian toko (buka-tutup, kebersihan, SOP service & brewing).
• Memimpin, mengatur jadwal shift, dan training tim barista & crew.
• Memastikan kualitas rasa, pelayanan, dan customer experience terbaik.
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan toko.
• Mengontrol stok, inventory, food cost, dan meminimalisir waste.
• Membuat laporan harian penjualan & stok kepada Management.

Skills

Leadership

Shift Management

Training

Customer Experience

Stock Control

Job description

PT GIANDHI DUNIA REKREASI mencari Store Leader/ Supervisor/ Head Barista untuk mengelola operasional harian toko kopi di Lampung. Posisi ini menuntut kemampuan memimpin tim, mengatur shift, dan melatih staf agar standar layanan terpenuhi.

Anda akan memastikan kualitas rasa, pelayanan, serta customer experience terbaik, serta bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan toko. Pengalaman 1–2 tahun di F&B Coffee sangat diutamakan.