Junior Cook

Shishi izakaya lounge & Nightclub Bali; Kuta; On-site; IDR 44,640,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Shishi izakaya lounge & Nightclub Bali mencari junior cook untuk mendukung tim dapur dalam persiapan, pengolahan makanan, dan menjaga standar resep.

Anda akan membantu operasional selama layanan, menjaga kebersihan area kerja, memeriksa kualitas bahan, serta mengikuti arahan Chef untuk meningkatkan keterampilan memasak secara berkelanjutan.

Posisi ini menuntut disiplin, kemampuan bekerja cepat baik secara tim maupun mandiri, serta kesehatan fisik yang baik di lingkungan kerja yang dinamis.

Qualifications

• Pengalaman sebagai junior cook atau posisi serupa di industri F&B menjadi nilai tambah.
• Teliti, disiplin, dan mampu bekerja dengan cepat.
• Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.
• Sehat jasmani dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis.

Responsibilities

• Membantu proses persiapan dan pengolahan makanan sesuai standar resep.
• Mendukung operasional dapur selama service agar berjalan lancar dan tepat waktu.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area kerja sesuai standar dapur.
• Memastikan kualitas bahan dan hasil makanan sesuai standar yang ditetapkan.
• Mengikuti arahan Chef de Partie / Sous Chef dengan baik.
• Mematuhi prosedur keselamatan kerja dan food hygiene.
• Bersedia belajar dan meningkatkan keterampilan memasak secara berkelanjutan.

Skills

Kebersihan kerja

Ketelitian

Kerja tim

Manajemen waktu

Job description

Membantu proses persiapan dan pengolahan makanan sesuai standar resep.

Mendukung operasional dapur selama service agar berjalan lancar dan tepat waktu.

Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area kerja sesuai standar dapur.

Memastikan kualitas bahan dan hasil makanan sesuai standar yang ditetapkan.

Mengikuti arahan Chef de Partie / Sous Chef dengan baik.

Mematuhi prosedur keselamatan kerja dan food hygiene.

Bersedia belajar dan meningkatkan keterampilan memasak secara berkelanjutan.

Kualifikasi :

Pengalaman sebagai junior cook atau posisi serupa di industri F&B menjadi nilai tambah.

Teliti, disiplin, dan mampu bekerja dengan cepat.

Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.

Sehat jasmani dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis.