Internal Audit Lead - Food Service & Outlets

Pengiklan Anonim; Balikpapan; On-site; IDR 100,440,000 - 167,400,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim mencari auditor operasional untuk outlet restoran. Tugas mencakup audit rutin dan surprise audit, memeriksa opening/closing, cash handling, service, kitchen, inventory, dan kepatuhan terhadap SOP serta kebijakan perusahaan.

Anda akan mengidentifikasi ketidaksesuaian, mengevaluasi efektivitas proses, melakukan cash reconciliation, stock opname, serta analisis varian stok dan rekomendasi peningkatan efisiensi biaya. Pengalaman terkait keamanan pangan akan sangat dihargai.

Qualifications

• Minimal D3/S1 di bidang terkait.
• Pengalaman audit operasional di industri restoran menjadi nilai tambah.
• Memahami Standar Keamanan Pangan.
• Mampu mendokumentasikan temuan dengan bukti (evidence).

Responsibilities

• Melakukan audit rutin dan surprise audit ke outlet restaurant.
• Memeriksa opening/closing, cash handling, service, kitchen, inventory, dan SOP.
• Mengidentifikasi ketidaksesuaian antara SOP dan praktik di outlet.
• Menyusun temuan audit berdasarkan evidence dan menilai tingkat risiko.
• Membuat checklist audit dan melakukan follow-up temuan.
• Berkoordinasi dengan HR/Management jika ditemukan indikasi pelanggaran.

Skills

Audit

Cash handling

Inventory management

Risk assessment

Fraud detection

Procurement & receiving

Policy compliance

Evidence documentation

Analytical thinking

Team coordination

Education

D3/S1 bidang terkait

Job description

Pengiklan Anonim mencari auditor operasional untuk outlet restoran. Tugas mencakup audit rutin dan surprise audit, memeriksa opening/closing, cash handling, service, kitchen, inventory, dan kepatuhan terhadap SOP serta kebijakan perusahaan.

Anda akan mengidentifikasi ketidaksesuaian, mengevaluasi efektivitas proses, melakukan cash reconciliation, stock opname, serta analisis varian stok dan rekomendasi peningkatan efisiensi biaya. Pengalaman terkait keamanan pangan akan sangat dihargai.