HSE - Food Safety

PT Bawika Adhikari Servindo; Indonesia; Sur place; IDR 89 280 000 - 178 560 000; Plein temps

Résumé du poste

PT Bawika Adhikari Servindo adalah perusahaan katering yang berfokus pada standar HSE dan keamanan pangan. Posisi HSE – Food Safety bertugas memastikan penerapan higiene, sanitasi, dan food safety di seluruh proses dari penerimaan bahan baku hingga penyajian.

Kandidat harus memiliki minimal D3/S1 terkait, pengalaman 2 tahun di HSE/Food Safety di industri catering, serta kemampuan inspeksi, analisis risiko, dan penyusunan laporan.

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1 Kesehatan Lingkungan, Teknologi Pangan, Gizi, Kesehatan Masyarakat atau bidang terkait.
• Pengalaman 2 tahun di HSE/Food Safety, terutama di industri catering/F&B.
• Kemampuan inspeksi, analisis risiko, dan penyusunan laporan.
• Teliti, disiplin, tegas, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Bersedia bekerja dengan sistem roster/site tambang.

Responsabilités

• Memastikan penerapan HSE, hygiene, sanitasi dan food safety dalam seluruh proses operasional catering.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap area produksi, peralatan, tempat penyimpanan, dan kebersihan personal karyawan.
• Memastikan penerapan GMP, HACCP, SSOP, FIFO/FEFO, serta standar keamanan pangan lainnya.
• Mengidentifikasi potensi bahaya terkait food safety dan keselamatan kerja serta memberikan rekomendasi tindakan perbaikan.
• Melakukan monitoring suhu makanan, kondisi penyimpanan, sanitasi, dan kebersihan area kerja.
• Memberikan edukasi dan pelatihan kepada karyawan terkait food safety, hygiene, sanitasi, dan HSE.
• Membuat laporan hasil inspeksi, checklist, temuan, serta tindak lanjut perbaikan.
• Melakukan investigasi terhadap kejadian yang berkaitan dengan keamanan pangan, kontaminasi, maupun keselamatan kerja.
• Memastikan tindakan korektif dan pencegahan (CAPA) atas setiap temuan telah dilaksanakan dengan baik.

Connaissances

Inspeksi & analisis

Laporan CAPA

Komunikasi efektif

Formation

D3/S1 terkait Kesehatan

Description du poste

PT Bawika Adhikari Servindo ada perusahaan katering yang didirikan pada tahun 2018, kami bertujuan untuk menyediakan produk dan layanan terbaik di Industri Makanan dan Minuman untuk berbagai kebutuhan. Kami adalah bisnis yang berorientasi pada pelanggan dan fokus pada pengembangan produk

HSE – FOOD SAFETY

Bertanggung jawab memastikan penerapan HSE, hygiene, sanitation dan food safety dalam seluruh proses operasional catering, mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan hingga penyajian makanan, serta melakukan inspeksi, monitoring, edukasi dan tindak lanjut terhadap temuan di lapangan.

Pendidikan minimal D3/S1 Kesehatan Lingkungan, Teknologi Pangan, Gizi, Kesehatan Masyarakat atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman 2 tahun di bidang HSE/Food Safety, terutama di industri catering/F&B.

Memiliki kemampuan inspeksi, analisis risiko dan penyusunan laporan.

Teliti, disiplin, tegas dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Bersedia bekerja dengan sistem roster/site tambang.

Memastikan penerapan standar HSE, Food Safety, Hygiene & Sanitasi dalam seluruh kegiatan operasional catering.

Melakukan inspeksi rutin terhadap area produksi, peralatan, tempat penyimpanan, dan kebersihan personal karyawan.

Memastikan penerapan GMP, HACCP, SSOP, FIFO/FEFO, serta standar keamanan pangan lainnya.

Mengidentifikasi potensi bahaya terkait food safety dan keselamatan kerja serta memberikan rekomendasi tindakan perbaikan.

Melakukan monitoring suhu makanan, kondisi penyimpanan, sanitasi, dan kebersihan area kerja.

Memberikan edukasi dan pelatihan kepada karyawan terkait food safety, hygiene, sanitasi, dan HSE.

Membuat laporan hasil inspeksi, checklist, temuan, serta tindak lanjut perbaikan.

Melakukan investigasi terhadap kejadian yang berkaitan dengan keamanan pangan, kontaminasi, maupun keselamatan kerja.

Memastikan tindakan korektif dan pencegahan (CAPA) atas setiap temuan telah dilaksanakan dengan baik.