F&B Floor Leader - Lead Service & Ops

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan); Purwakarta; On-site; IDR 39,060,000 - 83,700,000; Full time

Benefits offered by this job

Gaji pokok kompetitif

BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan

Tunjangan makan

Tunjangan transportasi

Insentif kinerja

Pengembangan karir

Cuti tahunan

Job summary

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) mencari Floor Leader untuk memimpin operasional lantai restoran di Purwakarta. Peran ini mencakup pengawasan tim waiter/waitress dan kasir, menjaga SOP kebersihan, serta merespons keluhan pelanggan secara profesional.

Anda perlu pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa dalam industri F&B, berpenampilan rapi, komunikatif, dan bersedia bekerja shift termasuk akhir pekan libur nasional. Lokasi kerja di Purwakarta, Jawa Barat.

Qualifications

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Floor Leader atau Supervisor di industri F&B.
• Berpenampilan menarik, rapi, bersih.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu memotivasi tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan interpersonal yang efektif.
• Cekatan, teliti, mampu bekerja di bawah tekanan.
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan libur nasional.
• Domisili Purwakarta atau siap ditempatkan di Purwakarta.

Responsibilities

• Mengawasi dan mengelola operasional harian area lantai restoran.
• Memimpin dan membimbing tim staf di area lantai (waiter/waitress dan kasir).
• Memastikan standar kebersihan dan SOP perusahaan terpenuhi.
• Menangani keluhan dan masukan pelanggan secara profesional.
• Melakukan kontrol kualitas makanan dan minuman sesuai standar Mie Gacoan.
• Mengelola stok bahan baku dan inventaris lantai.
• Menyusun laporan harian operasional dan kinerja tim.

Skills

Leadership

Communication

Problem solving

Time management

Customer focus

Education

SMA/SMK sederajat

Job description

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) mencari Floor Leader untuk memimpin operasional lantai restoran di Purwakarta. Peran ini mencakup pengawasan tim waiter/waitress dan kasir, menjaga SOP kebersihan, serta merespons keluhan pelanggan secara profesional.

Anda perlu pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa dalam industri F&B, berpenampilan rapi, komunikatif, dan bersedia bekerja shift termasuk akhir pekan libur nasional. Lokasi kerja di Purwakarta, Jawa Barat.