Barista/Bartender

PT Idea makan Indonesia; Provinsi Bali; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan hari raya

Bonus kinerja

Paket asuransi kesehatan

Diskon di outlet

Job summary

PT Idea Makan Indonesia mengundang Barista/Bartender yang berpengalaman untuk bergabung di Badung, Bali. Posisi fulltime menantang Anda dalam menyajikan minuman berkualitas, mengelola bar, dan memberikan hospitality kelas dunia kepada tamu kami.

Anda akan bekerja dalam lingkungan dinamis, berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang, serta menjaga standar kebersihan dan kualitas tertinggi sambil memenuhi target layanan.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman Barista/Bartender di industri hospitality atau F&B profesional.
• Sertifikasi Barista/Bartender (SCA/SCBA atau setara) atau kesiapan untuk mendapatkannya.
• Pengetahuan luas tentang kopi, teh, dan minuman berkualitas tinggi.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi sesuai resep standar dan preferensi pelanggan.
• Mengelola operasional bar secara efisien, termasuk stok bahan dan kebersihan area kerja.
• Menguasai pengetahuan menu minuman dan memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
• Menangani transaksi pembayaran menggunakan sistem POS dengan akurasi.
• Melatih staff baru dan menjaga konsistensi penyajian serta layanan.

Skills

Barista skills

Bartender knowledge

Customer service

Hospitality awareness

Attention to detail

Education

Sertifikasi Barista atau Bartender

Tools

Espresso machine

Coffee grinder

POS system

Job description

Kesempatan

PT Idea Makan Indonesia mencari Barista/Bartender yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Sebagai Barista/Bartender, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui penyajian minuman berkualitas tinggi dan layanan yang excellent. Posisi ini adalah kesempatan fulltime untuk menunjukkan keahlian Anda dalam membuat minuman, mengelola bar, dan memberikan hospitality kelas dunia kepada tamu kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang sambil mempertahankan standar kualitas dan kebersihan yang tinggi.

Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi termasuk kopi, teh, smoothie, cocktail, dan non-alcoholic beverages sesuai dengan resep standar dan preferensi pelanggan

Mengelola operasional bar dengan efisien, termasuk pengecekan stok bahan, pemesanan supplies, dan menjaga kebersihan area kerja sesuai standar kebersihan internasional

Menunjukkan pengetahuan mendalam tentang menu minuman dan memberikan rekomendasi yang tepat berdasarkan preferensi dan kebutuhan pelanggan

Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan merekam pesanan dengan teliti menggunakan sistem POS

Membantu melatih staff baru dan memastikan konsistensi dalam penyajian minuman dan standar layanan

Mempertahankan standar hygiene dan safety yang ketat, termasuk penanganan bahan kimia dan peralatan dengan benar

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista dan/atau Bartender di lingkungan hospitality atau F&B yang profesional

Sertifikasi Barista atau Bartender (SCA, SCBA, atau sertifikasi internasional lainnya) atau kesediaan untuk memperolehnya

Pengetahuan luas tentang teknik pembuatan kopi, espresso, cocktail mixology, dan minuman specialty lainnya

Memahami berbagai jenis kopi, teh, dan bahan minuman premium

Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso, coffee grinder, dan peralatan bar lainnya

Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk melayani pelanggan dengan ramah dan profesional

Kecepatan, ketepatan, dan attention to detail dalam menyiapkan minuman

Fleksibilitas untuk bekerja di berbagai shift termasuk pagi, siang, sore, malam, serta akhir pekan dan hari libur

Bahasa Inggris dasar atau lebih baik merupakan nilai tambah

Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi

Tunjangan hari raya (THR) dan bonus kinerja

Paket asuransi kesehatan untuk karyawan

Kesempatan untuk pengembangan karier dan promosi internal

Shift rotation yang adil dan jadwal kerja yang terstruktur

Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid

Akses ke fasilitas karyawan dan diskon di outlet PT Idea Makan Indonesia

Kesempatan networking dengan profesional industri hospitality

Tentang Kami

PT Idea Makan Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di industri hospitality dan food & beverage, dengan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner dan minuman terbaik kepada pelanggan kami. Berbasis di Badung, Bali, kami menciptakan ruang yang welcoming dan profesional di mana setiap tamu dihargai dan setiap detail penting. Kami percaya pada kualitas premium, inovasi berkelanjutan, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Tim kami terdiri dari individu yang passionate, kreatif, dan berorientasi pada layanan excellence. Kami menawarkan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung di mana karyawan dapat berkembang, belajar, dan berkontribusi pada kesuksesan bersama. PT Idea Makan Indonesia bangga menjadi employer of choice di industri hospitality, dengan nilai-nilai integritas, teamwork, dan continuous improvement di inti operasi kami.