Barista

Babeh Cafe; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Part time

Benefits offered by this job

Gaji kompetitif sesuai pengalaman

Lingkungan kerja kreatif dan inovatif

Diskon produk untuk karyawan

Jadwal kerja fleksibel

Kesempatan ikut kompetisi kopi

Job summary

Babeh Cafe di Surabaya, Jawa Timur, tengah mencari Barista bersemangat untuk bergabung. Anda akan menyiapkan minuman berkualitas, menguasai teknik penyeduhan, dan memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.

Posisi ini bersifat kasual dengan peluang berkembang dalam tim kafe yang dinamis. Anda akan bertanggung jawab menyajikan espresso, cappuccino, latte, dan minuman spesial, sambil menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar kualitas cafe.

Qualifications

• Minimal 1–2 tahun pengalaman sebagai Barista.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan.
• Keterampilan menggunakan mesin espresso dan steam wand dengan presisi.
• Kemampuan membuat latte art atau dekorasi visual pada minuman.
• Sertifikasi Barista dari lembaga terkemuka (SCA, IBTC) merupakan keuntungan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah terhadap pelanggan.
• Daya tahan fisik untuk berdiri dalam waktu lama.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas.
• Kemampuan bekerja sebagai bagian dari tim yang solid dan suportif.

Responsibilities

• Menyiapkan berbagai minuman kopi sesuai standar Babeh Cafe'.
• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe dengan aman dan efisien.
• Menyambut pelanggan dengan ramah dan profesional, mencatat pesanan dengan akurat.
• Memberikan rekomendasi minuman berdasarkan preferensi pelanggan.
• Menjaga kebersihan area bar dan counter serta area kerja.
• Membantu mengelola inventaris bahan kopi dan minuman.
• Menampilkan presentasi visual menarik pada minuman yang disajikan.
• Berkolaborasi dengan tim untuk pengalaman pelanggan optimal.
• Mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

Skills

Operasi mesin espresso

Penggunaan steam wand

Latte art

Pengetahuan kopi beragam

Komunikasi pelanggan

Multitasking

Perhatian terhadap detail

Kerja tim

Education

Sertifikasi Barista (SCA/IBTC)

Tools

Sertifikasi Barista

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari Barista yang bersemangat dan bertalenta untuk bergabung dengan tim Memora Cafe di Surabaya, Jawa Timur. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah depan kafe kami, menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi setiap pelanggan yang masuk. Peran ini merupakan posisi casual yang memungkinkan Anda untuk menjadi bagian dari komunitas kafe yang dinamis dan inovatif. Anda akan bertanggung jawab dalam menyiapkan minuman berkualitas tinggi, mempelajari seni membuat kopi, dan memberikan layanan pelanggan yang ramah serta profesional. Posisi ini memerlukan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat, serta memiliki passion terhadap kualitas dan inovasi dalam industri minuman.

Menyiapkan berbagai minuman kopi, espresso, cappuccino, latte, dan minuman khusus lainnya sesuai dengan standar kualitas Babeh Cafe'

Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe lainnya dengan aman dan efisien

Menyambut pelanggan dengan ramah dan profesional, mencatat pesanan dengan akurat

Memberikan rekomendasi minuman berdasarkan preferensi pelanggan

Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, counter, dan seluruh area kerja

Membantu mengelasi inventaris bahan-bahan kopi dan minuman

Menunjukkan presentasi visual yang menarik dalam setiap minuman yang disajikan

Berkolaborasi dengan tim kafe untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal

Mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista atau posisi serupa di industri hospitality

Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan

Keterampilan dalam menggunakan mesin espresso dan steam wand dengan presisi

Kemampuan membuat latte art atau dekorasi visual pada minuman

Sertifikasi Barista dari lembaga terkemuka (SCA, IBTC, atau sejenisnya) merupakan keuntungan

Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah terhadap pelanggan

Daya tahan fisik untuk bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu lama

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk

Kemampuan bekerja sebagai bagian dari tim yang solid dan suportif

Manfaat Utama Bekerja di Babeh Cafe'

Gaji yang kompetitif disesuaikan dengan pengalaman dan keterampilan Anda

Lingkungan kerja yang kreatif, inovatif, dan mendukung pertumbuhan pribadi

Diskon atau produk gratis untuk karyawan sebagai bentuk apresiasi

Jadwal kerja yang fleksibel sesuai dengan kebutuhan Anda

Kesempatan untuk mengikuti kompetisi dan acara kopi industri

Budaya kerja yang inklusif dengan tim yang ramah dan kolaboratif

Peluang untuk berkembang ke posisi supervisor atau trainer barista

Tentang Babeh Cafe'

Babeh Cafe' adalah sebuah kafe yang berdedikasi untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi dan menciptakan ruang yang nyaman bagi pelanggan kami. Berlokasi di Surabaya, Jawa Timur, kami percaya bahwa kopi bukan sekadar minuman, tetapi sebuah seni dan pengalaman yang dapat dinikmati bersama orang-orang terkasih. Tim kami terdiri dari para profesional yang passionate tentang kopi, inovasi, dan kepuasan pelanggan. Kami berkomitmen untuk terus belajar, berinovasi, dan memberikan yang terbaik kepada komunitas kopi lokal. Babeh Cafe' adalah tempat di mana setiap cangkir kopi disiapkan dengan penuh perhatian dan cinta.