Barista

Mousseline Artisan Patisserie; Kota Semarang; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Benefits offered by this job

Diskon produk untuk karyawan

Job summary

Mism Mousseline Artisan Patisserie di Semarang mencari Barista berpengalaman untuk bergabung dengan tim premium kami. Peran penuh waktu dengan fokus pada minuman kopi berkualitas, latte art, dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Anda akan bekerja di pusat Semarang, menjaga kualitas presentasi dan kebersihan area kerja sambil berkolaborasi dengan tim patisserie untuk pengalaman kuliner terintegrasi.

Qualifications

• Minimal 0–1 tahun pengalaman sebagai Barista.
• Sertifikasi Barista (SCA) atau pelatihan formal.
• Menguasai espresso, latte art, dan profil kopi.
• Kemampuan melayani pelanggan secara ramah dan profesional.

Responsibilities

• Membuat dan menyajikan minuman espresso & specialty coffee dengan standar tertinggi.
• Menguasai teknik brewing menggunakan espresso, pour-over, dan metode lain.
• Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan memberikan rekomendasi.
• Mempersiapkan dan mendekorasi minuman dengan latte art.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan.
• Mengelola inventaris bahan kopi, susu, dan pemanis.
• Berkolaborasi dengan tim patisserie untuk pengalaman terintegrasi.

Skills

Espresso making

Latte art

Customer service

Espresso technique

Education

Barista certification (SCA)

Tools

Espresso machine

Grinder

Pourover kettle

Job description

Kesempatan

Kami mencari Barista yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Mousseline Artisan Patisserie, sebuah destinasi kuliner premium di Semarang, Jawa Tengah. Sebagai Barista, Anda akan menjadi jantung dari pengalaman pelanggan kami, menciptakan minuman kopi berkualitas tinggi dan minuman spesial lainnya yang menjadi ciri khas kafe kami. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang memerlukan dedikasi terhadap keunggulan, presentasi visual yang sempurna, dan layanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja di lokasi kami di pusat Semarang, di mana setiap interaksi dengan pelanggan mencerminkan komitmen kami terhadap kualitas artisanal dan kepuasan tamu.

Membuat dan menyajikan minuman kopi espresso dan specialty coffee dengan standar kualitas tertinggi, memastikan konsistensi rasa dan presentasi yang sempurna

Menguasai teknik brewing yang tepat menggunakan mesin espresso, manual pour-over, dan metode brewing lainnya sesuai dengan menu kami

Berinteraksi dengan pelanggan dengan ramah dan profesional, memberikan rekomendasi minuman berdasarkan preferensi mereka, dan membangun hubungan jangka panjang dengan tamu setia

Mempersiapkan dan mendekorasi minuman dengan latte art dan presentasi visual yang menarik untuk meningkatkan pengalaman pelanggan

Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan bar sesuai dengan standar sanitasi dan kesehatan yang ketat

Mengelola inventaris bahan-bahan seperti biji kopi, susu, dan pemanis, melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada manajemen

Berkolaborasi dengan tim patisserie kami untuk memastikan pengalaman kuliner yang terintegrasi dan memuaskan bagi pelanggan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 0-1 tahun pengalaman bekerja sebagai Barista di kafe atau restoran premium dengan fokus pada specialty coffee

Sertifikasi Barista atau pelatihan formal dalam pembuatan kopi (SCA atau sejenisnya merupakan nilai tambah)

Penguasaan teknik membuat espresso, latte art, dan pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi dan profil rasa

Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik dengan kemampuan untuk melayani pelanggan dengan keramahan dan profesionalisme

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan menangani multiple order dengan akurasi tinggi

Kesadaran terhadap kebersihan dan sanitasi yang ketat, termasuk pemeliharaan peralatan yang tepat

Ketahanan fisik untuk berdiri dalam waktu lama dan kemampuan untuk bekerja dalam shift yang fleksibel termasuk akhir pekan

Passion terhadap kopi berkualitas tinggi dan keinginan untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan barista

Pengalaman dalam kafe artisanal atau patisserie adalah nilai tambah yang signifikan

Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri perhotelan dan pengalaman yang Anda bawa

Kesempatan untuk bekerja dengan biji kopi premium dan peralatan berkualitas tinggi dalam lingkungan yang mendukung kreativitas

Diskon produk untuk karyawan di Mousseline Artisan Patisserie

Lingkungan kerja yang positif dan suportif dengan tim yang berdedikasi terhadap keunggulan

Peluang untuk mengembangkan karier menjadi posisi supervisor atau coffee manager dengan kinerja yang menonjol

Jadwal kerja yang teratur dan fleksibel dengan keseimbangan kehidupan kerja yang sehat

Tentang Kami

Mousseline Artisan Patisserie adalah destinasi kuliner terkemuka yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman gastronomi yang luar biasa melalui produk patisserie artisanal dan minuman premium. Kami percaya bahwa setiap produk yang kami buat adalah karya seni yang dirancang dengan perhatian terhadap detail dan bahan-bahan berkualitas terbaik. Misi kami adalah memberikan kepada pelanggan kami momen istimewa yang menggabungkan cita rasa autentik, presentasi visual yang memukau, dan layanan yang hangat. Terletak di jantung Semarang, kami telah membangun reputasi sebagai tempat di mana seni patisserie dan seni membuat kopi berkembang bersama. Kami menghargai setiap anggota tim sebagai bagian integral dari kesuksesan kami dan berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja di mana kreativitas, pertumbuhan profesional, dan kepuasan karyawan menjadi prioritas utama.