Area Manager

Warung Kopi Sebelas (Warkolas); Bekasi; In loco; IDR 122.760.000 - 145.080.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bonus bulanan per outlet (max Rp 3.000

Bonus kuartalan 5% omzet

Tunjangan bensin

Tunjangan pulsa

Total penghasilan Rp 11–13 juta/bulan

Descrizione del lavoro

Warung Kopi Sebelas (Warkolas) mencari Area Manager untuk jaringan warkop 24 jam dengan 10 outlet di Bekasi dan Jakarta Timur. Anda akan melapor kepada owner dan bertanggung jawab atas operasional outlet, audit kebersihan serta kualitas produk.

Posisi ini fokus di lapangan, dengan target menaikkan omzet melalui supervisi SDM, laporan mingguan berbasis POS ESB dan Google Sheets, serta peningkatan rating Google Maps tiap outlet.

Competenze

• Memiliki kemampuan melatih dan mendisiplinkan karyawan secara efektif.
• Memahami angka operasional seperti target penjualan, food cost, dan laporan POS.

Mansioni

• Mengelola operasional harian dari 10 outlet di Bekasi dan Jakarta Timur.
• Menjaga standar kebersihan dan kualitas produk melalui audit rutin.
• Meningkatkan dan menjaga rating Google Maps setiap outlet.
• Menyusun laporan mingguan berbasis data POS ESB dan Google Sheets.
• Memantau omzet, membangun pertumbuhan pendapatan dengan data pendukung.
• Terbiasa bekerja di lapangan dan siap dihubungi 24 jam sesuai jam operasional outlet.

Descrizione del lavoro

Area Manager untuk jaringan warkop (warung kopi) 24 jam dengan 10 outlet di Bekasi dan Jakarta Timur. Posisi ini melapor langsung kepada owner dan bertanggung jawab atas seluruh aktivitas operasional yang terjadi di outlet.

Menjaga standar kebersihan dan kualitas produk melalui audit rutin ke 10 outlet

Meningkatkan dan menjaga rating Google Maps setiap outlet

Mengelola operasional harian

Menyusun laporan mingguan kepada owner berbasis data POS ESB dan Google Sheets

Memiliki rekam jejak terhadap pertumbuhan omzet beserta data pendukung

Terbiasa bekerja di lapangan; lebih banyak berada di outlet daripada di kantor, dan siap dihubungi 24 jam sesuai dengan jam operasional outlet

Mampu melatih dan mendisiplinkan karyawan tanpa menyebabkan turnover tinggi

Memahami angka operasional: target penjualan, food cost, dan laporan POS

Memiliki SIM C dan sepeda motor; berdomisili di Bekasi atau Jakarta Timur

Kompensasi dan Benefit

Bonus bulanan Rp 300.000 per outlet yang mencapai target (maksimal Rp 3.000.000)

Bonus kuartalan 5% dari kenaikan omzet total dibandingkan kuartal sebelumnya

Tunjangan bensin dan pulsa

Potensi penghasilan total Rp 11–13 juta per bulan

Warkolas adalah jaringan warkop (warung kopi) 24 jam dengan 10 outlet di Bekasi dan Jakarta Timur, dengan pasar utama pelajar dan mahasiswa. Saat ini perusahaan sedang dalam fase pembenahan operasional: omzet sebagian outlet menurun, kualitas SDM belum merata, dan beberapa cabang memerlukan renovasi.