Technolegydd (2526595-1)

Cardiff Metropolitan University; Cardiff; On-site; GBP 40,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

35 diwrnod o wyliau y flwyddyn

Cynllun pensiwn Llywodraeth Leol

Polisïau rhagorol teuluol

Datblygu sgiliau a mynediad i lyfrgell

Cydradd o gyfleusterau chwaraeon

Gwasanaeth iechyd a lles enwog

Job summary

Cardiff Metropolitan University yn chwilio am ddau weithiwr proffesiynol technegol i gefnogi gwaith darparu cymorth technegol i'r sector bwyd a diod yng Nghymru. Byddwch yn gweithio gyda gweithgynhyrchwyr a rhanddeiliaid i rannu gwybodaeth, sicrhau cydymffurfiaeth a chefnogi lansio cynhyrchion newydd.

Gofynir radd mewn Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd gyda HACCP Lefel 3 a Diogelwch Bwyd Lefel 3, profiad o gefnogi archwiliadau a darpariaeth adroddiadau.

Qualifications

• Radd mewn disgyblaeth wyddonol berthnasol (e.e. Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd).
• Profiad o gefnogi neu arwain archwiliadau gan drydydd partïon a chydbwysedd cydymffurfiaeth.
• Profiad o ddadansoddi data ac ysgrifennu adroddiadau yng nghyd-destun bwyd.

Responsibilities

• Rheoli a mentora lleoliadau gwaith er mwyn cyflawni llwyddiant technegol.
• Rhoi arweiniad ar gydymffurfiaeth, diogelwch bwyd ac achrediad gan drydydd partïoedd (e.e. BRCGS, SALSA).
• Cefnogi datblygu, dilysu a lansio cynhyrchion/newyddion process yn unol â deddfwriaeth a safonau.
• Cynrychioli ZERO2FIVE mewn digwyddiadau a threfnu gweithgareddau datblygu busnes a phrofiant proffesiynol.

Skills

Gwybodaeth ar ddulliau datrys problem

Sgiliau rhyngbersonol

Dewisiad ar deithio

Education

Radd mewn Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd

HACCP Lefel 3

Diogelwch Bwyd mewn Gweithgynhyrchu Lefel 3

Job description

Er mwyn cefnogi ‘r gwaith o ddarparu cymorth technegol i'r sector gweithgynhyrchu bwyd a diod yng Nghymru, rydym yn chwilio am ddau weithiwr proffesiynol technegol i ymuno â Chanolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE. Yn y rôl hon, byddwch yn gweithio gyda gweithgynhyrchwyr bwyd a diod a rhanddeiliaid ehangach y diwydiant i rannu gwybodaeth, gwella arferion diogelwch ac ansawdd bwyd, a chefnogi gwelliant parhaus ar draws y sector.

Bydd gennych gyfle i gydweithio â busnesau, partneriaid yn y diwydiant a Thîm Technegol ZERO2FIVE, gan helpu sefydliadau i ddatblygu gallu technegol tra'n cyfrannu at dwf a llwyddiant y diwydiant bwyd a diod yng Nghymru.

Bydwch Yn Chwarae Rhan Allweddol Drwy

• Gyflwyno arferion gorau ym maes diogelwch ac ansawdd bwyd trwy gymorth technegol a throsglwyno gwybodaeth.
• Nodi cyfleoedd i wella drwy ddadansoddi bylchau ac archwiliadau mewnol.
• Darparu arweiniad ar gydymffurfiaeth dechnegol, gofynion diogelwch bwyd ac achrediad gan drydydd parti, gan gynnwys BRCGS a SALSA.
• Cefnogi datblygu, dilysu a lansio cynhyrchion a phrosesau bwyd newydd yn unol â deddfwriaeth a safonau ansawdd.
• Rheoli a mentora lleoliadau gwaith er mwyn cyflawni amcanion technegol ac allbynnau rhaglen y cytunwyd arnynt.
• Cynrychioli ZERO2FIVE mewn digwyddiadau, cynadleddau ac arddangosfeydd, gan gefnogi mentrau datblygu busnes, hyfforddiant a ddatblygiad proffesiynol parhaus.

Beth fyddwch chi’n ei gyfrannu

Byddwch yn dod â phrofiad sylweddol mewn rôl dechnegol, rôl sicrhau ansawdd neu rôl DCN o fewn y sector gweithgynhyrchu bwyd a diod ar draws o leiaf dau gategori cynnyrch, ynghyd â dealltwriaeth gadarn o ddeddfwriaeth bwyd, systemau rheoli ansawdd a chydymffurfiaeth reoleiddiol. Byddwch yn gyfforddus yn gweithio ar y cyd â busnesau a rhanddeiliaid, helpu i nodi cyfleoedd i wella a gweithredu atebion effeithiol.

Bydd eich sgiliau cyfathrebu yn eich galluogi i feithrin perthnasoedd effeithiol â phartneriaid ar bob lefel, tra bydd eich dull dadansoddol yn cefnogi paratoi adroddiadau, archwiliadau ac asesiadau technegol. Byddwch yn drefnus ac yn hyblyg, ac yn gallu rheoli blaenoriaethau sy’n cystadlu â’i gilydd er mwyn cwrdd â therfynau amser.

Yn Ogystal, Bydd Gennych Chi

• Radd mewn disgyblaeth wyddonol berthnasol (e.e. Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd), ynghyd â chymwysterau HACCP Lefel 3 a Diogelwch Bwyd mewn Gweithgynhyrchu Lefel 3, neu brofiad cyfatebol ym maes gweithgynhyrchu bwyd.
• Profiad o gefnogi neu arwain gweithgareddau paratoi ar gyfer archwiliadau gan drydydd partïon a gweithgareddau cydymffurfio.
• Profiad o ddadansoddi data ac ysgrifennu adroddiadau yn y sector bwyd.
• Sgiliau rhyngbersonol rhagorol, dull cydweithredol o ddatrys problemau, ac ymrwymiad i weithio fel rhan o dîm, cyfrinachedd a datblygiad proffesiynol parhaus.
• Parodrwydd i deithio'n rheolaidd a mynychu digwyddiadau yn genedlaethol ac yn rhyngwladol.

Pam ymuno â Phrifysgol Metropolitan Caerdydd?

Rydym yn brifysgol sy'n seiliedig ar werthoedd. Rydym yn falch o'n diwylliant, ac rydym yn cefnogi ein staff. Ein hysbryd cymunedol yw'r edau aur sy'n sail i'n gwerthoedd a'n hymddygiadau. Rydym yn cefnogi ac yn cofleidio cynhwysiant sy'n galluogi pawb i deimlo eu bod yn cael eu parchu ac yn gallu cyflawni ar eu gorau. Drwy ymuno â'n Prifysgol, byddwch mewn amgylchedd unigryw lle mae cyfoeth o wybodaeth ac adnoddau ar gael yn rhydd, gan eich cefnogi yn natblygiad eich gyrfa.

Rydym Yn Cynnig Buddion Rhagorol Fel

• Gwyliau blynyddol o 35 diwrnod, ynghyd â 12 diwrnod o wyliau banc neu ddiwrnodau consesiynol.
• Aelodaeth o Gynllun Pensiwn Llywodraeth Leol gyda chyfraniadau hael.
• Polisïau rhagorol sy’n ystyriol o deuluoedd - cymerwch olwg ar ein tudalen Canolfan Bolisïau.
• Cyfleoedd i ddysgu a datblygu eich sgiliau, gyda mynediad at gyfleusterau llyfrgell a gwasanaethau digidol.
• Cyfleusterau chwaraeon a ffitrwydd rhagorol gydag aelodaeth â chymhorthdal.
• Mynediad am ddim i deuluoedd at ein darparwr annibynnol arbenigol o gymorth lles, Health Assured.

Cysylltu â ni

Am ragor o wybodaeth am y rôl, cysylltwch ag Jess Lacey, y Rheolwr Technegol, yn [e-mail].

Dyddiad Cau: 25 Oct 2026

Ysgol/Uned: Proffesiynol a Chymorth

Cyflog: £39,906 to £44,746 y flwyddyn

Parhaol