senior sous chef - celebrate individuality and creativity in culinary leadership (Hiring Immedi[...]

JR United Kingdom; Woking; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine inspirierende Führungskraft ist und ein positives Umfeld für sein Team schafft. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung eines Küchenteams, die Aufrechterhaltung hoher Standards in der Lebensmittelsicherheit und die Förderung einer Coaching-Kultur. Mit einem Fokus auf persönliche und berufliche Entwicklung bieten wir ein unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Kreativität und Individualität geschätzt werden. Profitieren Sie von einem attraktiven Bonusprogramm, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen, die Ihre Karriere bereichern werden.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000 jährlich

Zugang zu 30% des Gehalts vor dem Zahltag

100% Trinkgelder für das Team

Kostenloses Essen während der Schicht

26 Wochen volle Bezahlung für werdende Eltern

Kostenlose Reinigung der Kochkleidung

Wagamama-Partys mit VIP-Gästen

Anerkennung durch ein landesweites Programm

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit zur Aufrechterhaltung hoher Standards in Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für Team und Gäste schafft.
• Coaching und Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Finanzielle Leistungsfähigkeit

Coaching-Kultur

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Senior Sous Chef - Celebrate Individuality and Creativity in Culinary Leadership (Hiring Immediately), Woking

Client: Wagamama

Location: Woking, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views: 3

Posted: 08.05.2025

Expiry Date: 22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full-time

At Wagamama, with over 165 restaurants, we celebrate difference and appreciate personality over perfection — we call it be you, be wagamama. We are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish from bowl to soul.

The role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support in coaching and developing your team to excel, while driving restaurant performance and delivering excellent results.

What we look for:

• Experience leading a kitchen team, driving performance through positive behaviour in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with the ability to have genuine conversations and support your team.
• Experience maintaining high standards in food, health, and safety.
• Understanding of financial performance, including gross profit, stock control, and labour costs.
• Ability to build a coaching culture, supporting personal and professional growth.
• Problem-solving skills with the ability to make quick decisions.

What we offer:

• Bonus scheme — up to £3,000 annually.
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream.
• Share of tips (100% goes to the team).
• Free food on shift, with 50% off outside work.
• Industry-leading family-friendly policy: 26 weeks full pay + 13 weeks half pay for expectant or adopting individuals.
• Opportunity to experience new menus first.
• Dry-cleaned chef whites provided each shift.
• Wagamama parties with VIP guests.
• Recognition as a nationwide wok star through our recognition programme.

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle to work, retail and leisure discounts, gym memberships, and long service awards.

Be you, be Wagamama

Wagamama is proudly part of Disability Confident.

*Tips are 100% for the team; they vary by restaurant and are voluntary, not guaranteed wages.