Senior Chef de Partie

TN United Kingdom; Norwich; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Hotelunternehmen sucht einen erfahrenen Senior Chef de Partie, um das Küchenteam zu verstärken. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung einer Küchenstation und die Zubereitung frischer, qualitativ hochwertiger Speisen. Sie werden auch die Möglichkeit haben, Junior-Köche zu schulen und zu fördern. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Vorteilen, darunter hervorragende Aufstiegsmöglichkeiten, individuelle Karrierepfade und ein unterstützendes Arbeitsumfeld. Wenn Sie leidenschaftlich über Gastronomie sind und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Hotelaufenthalte und Rabatte auf Speisen und Getränke

Mahlzeiten während der Dienstzeit

Stilvolle Uniform

Mitarbeiterunterstützungsprogramm

Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Fähigkeit, eine Küchenstation zu leiten.
• Kenntnisse in sicheren Hygienepraktiken und Teamführung.

Responsibilities

• Leitung einer Küchenstation und Unterstützung der Junior-Köche.
• Zubereitung frischer, qualitativ hochwertiger Speisen.

Skills

Küchenmanagement

Hygienepraktiken

Teamführung

Frische Lebensmittel zubereiten

Education

Ausbildung zum Koch

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Job description

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Who we are…

Harbour Hotels are a collection of prestigious hotels nestled in some of the most beautiful locations across the South. Our luxury portfolio spans sensational coastal, country and city properties with a variety of exciting restaurant concepts and our unique HarSPA brand across many of our sites. In 2018, Harbour Hotels was named AA Hotel Group of the Year making it an exceptionally exciting time to join our ever growing hotel brand.

The role…
*Live-In Available for this position*

We have a superb opportunity for a Senior Chef de Partie to join the team who has experience of working in a high end restaurant serving fresh quality food. You will need to be capable of running a section within the Kitchen and working to safe hygiene practices. As Senior Chef de Partie you would be expected to assist the junior members of the brigade in their training and development.

What’s in it for you….

At Harbour Hotels we are committed to providing exceptional hospitality whilst creating a vibrant enjoyable working environment for all of our team. Here are just some of the benefits you will receive upon joining the crew:
• Excellent progression opportunities within the Harbour Hotels Group
• Individual and bespoke career and progression pathways
• Competitive salary across all roles
• Unique on the job training and development with an opportunity for internal promotions within any of our properties.
• Hotel stay and Food and Beverage discounts across the Harbour Hotels Group
• Access to an exciting benefits and discount platform
• Employee Assistance Program
• Stylish boutique uniform specially designed for Harbour Hotels
• Meals included whilst on duty

If you feel you have the skills and ambition we are looking for to join Harbour Hotels, then please apply with a full and up to date CV below.

Please note only those eligible to work in the UK or have a valid UK work permit/visa will be considered for this vacancy.

We look forward to hearing from you!