Senior Chef de Partie

Blue Arrow - Glasgow; Cumnock; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein renommiertes Unternehmen sucht einen erfahrenen Senior Chef de Partie, der leidenschaftlich gerne außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse schafft. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen für eine vielfältige Klientel, einschließlich Hochzeiten und Royal-Anlässen. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, in dem Ihre kreativen Fähigkeiten und Ihre Liebe zum Detail geschätzt werden. Wenn Sie bereit sind, in einem freundlichen und einladenden Team zu arbeiten, und die Möglichkeit haben, Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Nachgewiesene Erfahrung in der Küche als Senior Chef de Partie.
• Fähigkeit, alle Aspekte der Küche zu managen, vom Kochen bis zur Präsentation.

Responsibilities

• Zubereitung und Kochen von Mahlzeiten unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse.
• Erstellung exquisiter Gerichte für Hochzeiten und besondere Anlässe.

Skills

Erfahrung als Senior Chef de Partie

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Multitasking

Job description

Job Description

Job Advertisement: Senior Chef de Partie
Location: Cumnock
Position: Senior Chef de Partie
About Us: We are a prestigious establishment catering to a diverse clientele, including residential children, weddings, high-end dinners, Royal occasions, and lodge guests. We pride ourselves on delivering exceptional culinary experiences in a warm and welcoming environment.
Role and Responsibilities:

• Prepare and cook meals for residential children, ensuring nutritional and dietary requirements are met
• Create exquisite dishes for weddings, high-end dinners, and Royal occasions.
• Work independently in our lodges, managing up to 40 covers for a 3-course, 5-choice dinner.
• Maintain high standards of food hygiene and safety.
• Engage with customers, providing a personable and friendly service.
• Adapt to various culinary styles and dietary needs.

Requirements:

• Proven experience as a Senior Chef de Partie
• Ability to manage all aspects of the kitchen, from preparation to presentation.
• Strong organisational and multitasking skills.
• Excellent communication and interpersonal skills.
• Must be able to drive due to the location.
• Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays.

Salary: Dependent on experience.
How to Apply: Please submit your CV and we will be in touch.

Blue Arrow is proud to be a Disability Confident Employer and is committed to helping find great work opportunities for great people.

JBRP1_UKTJ