Second Chef

TN United Kingdom; Greater London; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein innovativer Anbieter im Gesundheitswesen sucht einen engagierten Second Chef, der frische und saisonale Zutaten in köstliche, nahrhafte Gerichte verwandelt. In dieser Rolle führen Sie ein dynamisches Küchenteam, gestalten Menüs und gewährleisten die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards. Mit einem Fokus auf Karriereentwicklung und umfassender Schulung bietet dieses Unternehmen eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu verfeinern und einen positiven Einfluss auf das Leben der Bewohner zu haben. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem unterstützenden Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Chance für Sie.

Benefits

Karriereentwicklung und Schulung

Zugang zu Online-Rabatten

Wagestream - Zugriff auf Gehalt

Bankfeiertagsvergütung

Qualifications

• Erfahrung in einer schnelllebigen Küchenumgebung.
• Fähigkeit zur Entwicklung nahrhafter und diätgerechter Mahlzeiten.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams für einen reibungslosen Betrieb.
• Entwicklung und Planung von Menüs für die Bewohner.

Skills

Küchenmanagement

Menüplanung

Lebensmittelsicherheit

Teamführung

Education

Abschluss in Gastronomie oder verwandtem Bereich

Job description

Are you an aspiring Second Chef with experience in a fast-paced kitchen environment with an emphasis on fresh and seasonal produce? Looking for a rewarding career with excellent training and opportunities for development? Then join Care UK, a multi award-winning care provider as a Second Chef.

The Role

1. Leading the team in the smooth running of the kitchen operation
2. Develop nutritious and diet-sensitive meals for residents and their requirements
3. Menu design and planning
4. Managing stock control and adhering to food cost guidelines
5. Ensuring compliance with Food Safety and Health and Safety regulations in the kitchen
6. Training, supervising, and developing a team to help them reach their potential

Some of our benefits by joining the Care UK family

• Alternate weekend and social working hours
• Bank Holiday Pay Enhancements* (*where applicable)
• Career development, training, and access to our approved apprenticeship scheme
• Hundreds of online and in-store discounts
• Wagestream - access your wages at any time

Career Development

We have our own Catering Academy to provide excellent training and induction programs for all new Catering Staff, equipping you with everything needed for a successful career as a Chef with us. Our high-quality, innovative training and coaching will support your skills development throughout your career.

We are looking for individuals who want to make a difference in residents’ lives every day. When you join Care UK, you’ll be part of a team that shares the same values: caring, passionate, and teamwork. You should have a strong desire to help others and to put residents at the heart of everything you do.

We are committed to recruiting diverse, talented people who share our passion for helping others. We see potential in everyone—let us help fulfill yours.