Junior Sous Chef - New Opening

The Lounges; Tavistock; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein spannendes neues Restaurant sucht einen Junior Sous Chef, der Teil eines der erfolgreichsten Gastronomiekonzepte im Vereinigten Königreich werden möchte. In dieser Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen Zutaten und tragen zur hervorragenden Servicequalität bei. Mit einer Vielzahl von Anreizen, einschließlich eines großzügigen Rabatts auf Speisen und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere vorantreiben möchten. Wenn Sie ein Teamplayer sind und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Rolle für Sie.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Bezahlte Pausen

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub

Jährliche Mitarbeiterfeier

Unterstützung durch die Licensed Trade Charity

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Junior Sous Chef.
• Kenntnisse in der Zubereitung frischer Zutaten und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Unterstützung des Head Chefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

Skills

Erfahrung als Junior Sous Chef

Hygiene-Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse im Allergiemanagement

Job description

Join Our Team as a Junior Sous Chef

This is an exciting opportunity to join our new opening and become part of one of the most successful restaurant groups in the UK.

We love real cooking, and so do our customers. We use high-quality ingredients to ensure every dish is made to spec, supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver excellent service across 14 shifts per week.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Paid breaks
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food across all three brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays), pro rata
• Competitions and incentives, such as all-expenses-paid trips with our suppliers
• Christmas and Boxing Day off
• Annual staff party - Loungefest
• Support via the Licensed Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What You'll Bring

• Experience as a Junior Sous Chef or an experienced Chef ready to take the next step in your career
• Experience working with fresh ingredients and demonstrating strong chef skills (food prep, hot and cold, cleaning, knife skills, hygiene)
• Good communication skills and a team-oriented attitude
• Self-motivated, able to work at pace with limited supervision
• Knowledge of allergen management, kitchen essentials, and Food Safety best practices

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