Head Sous Chef (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Birmingham; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für exzellente Küche und Teamführung mitbringt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung eines dynamischen Küchenteams, das in einem schnelllebigen Umfeld hervorragende Ergebnisse erzielt. Sie fördern eine positive Teamkultur und unterstützen die persönliche und berufliche Entwicklung Ihrer Kollegen. Zudem profitieren Sie von einem attraktiven Bonusprogramm, kostenlosen Mahlzeiten während der Schicht und weiteren Vorteilen, die Ihr Arbeitsumfeld bereichern. Wenn Sie bereit sind, Ihre Kochkünste und Führungsfähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld einzubringen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000/Jahr

Zugang zu Wagestream für frühe Verdienste

Anteil an Trinkgeldern

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Möglichkeiten, neue Menüs zu erleben

Bereitstellung von Uniformen

Mitarbeiterfeiern

Anerkennungsprogramme

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten und Verständnis für Küchenfinanzen.

Responsibilities

• Führen und Entwickeln des Küchenteams zur Erreichung von Restaurantzielen.
• Sicherstellen von Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Wissen über Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Coaching-Kultur aufbauen

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Head Sous Chef (Hiring Immediately), Birmingham

Client: Wagamama

Location: Birmingham, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

2

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity, with over 165 restaurants worldwide. We are seeking a Senior Sous Chef to join our team and contribute to our mission to nourish both body and soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspiring leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development of your team, drive restaurant performance, and deliver exceptional results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team, driving performance in a fast-paced environment
• Strong communication skills with genuine care and consideration
• Knowledge of food, health, and safety standards, and understanding of kitchen financials
• Ability to build a coaching culture and foster personal and professional growth
• Problem-solving skills and quick decision-making abilities

What We Offer:

• Bonus scheme up to £3,000/year
• Access to Wagestream for early earnings
• Share of tips (discretionary and variable)
• Free food on shift and 50% off outside work
• Industry-leading family-friendly policies
• Opportunities to experience new menus and participate in events
• Uniforms provided, staff parties, national recognition programs

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle-to-work, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*Tips are at guests' discretion, go entirely to our team, and are not guaranteed or considered wages.