Chef Manager

Talent Hive; London; On-site; GBP 42,000; Full time

Job summary

Une société de catering innovante recherche un Chef Manager dynamique pour superviser une équipe de cuisine à Newham, Londres. Vous serez responsable de la préparation de repas de qualité pour le secteur éducatif, de la gestion d'une grande équipe et de la conception de menus attrayants. Ce poste offre des perspectives de carrière et un environnement de travail stimulant, avec des horaires du lundi au vendredi.

Benefits

Progression de carrière

Horaires de travail fixes (7h-15h)

Environnement de travail stimulant

Qualifications

• Chef Manager avec expérience en catering B&I ou en éducation.
• Démarche proactive et sens du développement des personnes.
• Amour pour la gastronomie.

Responsibilities

• Préparer des aliments frais pour env. 1500 personnes par jour.
• Diriger et développer une équipe de cuisine de 12 personnes.
• Gérer l'hospitalité et concevoir les menus.
• Établir des relations avec les clients.

Skills

Développement des personnes

Leadership

Passion pour la nourriture

Job description

This job is brought to you by Jobs/Redefined, the UK's leading over-50s age inclusive jobs board.

The Company

• An innovative fresh food contract caterer.
• Ethos to maintain a family feel and ensuring produce and deliver exciting, innovative and vibrant menus that offer the highest quality.
• Bespoke service entirely dedicated to the education sector.
• An established group who have a proven track record developing employee's skills.

The Package

• £42,000 Salary
• Term time only (42 Weeks)
• Monday to Friday, 7am - 3pm
• Career progression

The Role

• Chef Manager to prepare fresh food in a high-volume site, feeding around 1500 per day.
• Chef Manager to lead and develop an enthusiastic kitchen team of 12
• To oversee hospitality and design menus.
• Chef Manager to build client relationships

The Requirements

• A Chef Manager with a background in quality B&I or Education contract catering is essential.
• A Self-starter with a passion for people development.
• A genuine love for food.

The Location

• Newham, London.

TH Contact Details

• Consultant: Chloe Hand
• Telephone: [phone]
• Email: [e-mail]

We at Talent Hive are specialist recruiters within the Hospitality & Catering sector, if you would like a confidential chat about your career, please call us on 0121 448 2260