Chef de Partie - Southampton

SSP UK & Ireland; Southampton; On-site; GBP 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein dynamisches Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der Teil eines engagierten Küchenteams in einem Flughafenbar wird. In dieser aufregenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte, während Sie gleichzeitig Ihr Team führen und schulen. Mit einem flexiblen Arbeitszeitmodell und attraktiven Vergünstigungen bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem lebhaften Umfeld weiterzuentwickeln. Wenn Sie die Herausforderung lieben und in einem vielfältigen Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Kostenloses Parken während der Schichten

75% Rabatt auf Mahlzeiten während der Schicht

Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt

20% Rabatt für Freunde und Familie

Zugang zu Schulungs- und Entwicklungsprogrammen

Gesundheits- und Wohlbefindensunterstützung

Pensionspläne und Lebensversicherung

Wettbewerbsfähige Gehälter

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams ist erforderlich.
• Muss Referenzen für die letzten 5 Jahre vorlegen.

Responsibilities

• Leiten Sie das Küchenteam und stellen Sie hohe Standards sicher.
• Bereiten Sie Gerichte in Ihrer Spezialität zu und präsentieren Sie diese.

Skills

Küchenleitung

Lebensmittelsicherheit

Teamführung

Job description

Job Title: Chef de Partie

We are seeking a passionate and experienced Chef de Partie to join our dynamic kitchen team at our airport bar. As a Chef de Partie, you will play a crucial role in delivering high-quality dishes, ensuring our guests enjoy a delightful culinary experience before they continue their journeys.

Compensation and Shift Details

Pay Rate: £14.00 per hour + an extra £1.50 per hour for hours worked between midnight and 6 am, bringing your rate to £15.50 per hour.

Shift Pattern: Full-Time, scheduled between 3 AM and 11 PM.

Requirements

• Must provide references for the last 5 years and undergo a Criminal Record Check in line with Airport Security Regulations.
• Applicants must be 18 years or over to perform certain tasks or work on specific shifts.
• Previous experience leading a kitchen team is required.

Responsibilities

• Lead the kitchen team.
• Prepare, cook, and present dishes within your specialty.
• Manage, train, and assist fellow Chefs working with you.
• Ensure high standards of food hygiene and follow health and safety regulations.
• Monitor portion sizes and waste control to maintain profit margins.
• Maintain a positive and professional approach with the team.

Benefits

• Free parking during shifts.
• 75% discount on meals while on shift.
• Up to 50% employee discount across SSP brands and franchises in the UK, including 20% off alcoholic beverages.
• Friends and Family App: 20% discount at select SSP outlets (T&C apply).
• Access to training, apprenticeships, and development programs, including the Duty Manager Development Programme and Chef Academy.
• Health and Wellbeing Support: Retail Trust, flexible working, family-friendly leave.
• Financial Support: Pension plans, life assurance, share incentives, Cycle to Work scheme, and competitive pay rates.

If you believe you belong at SSP, apply now and start an exciting new chapter as a Chef de Partie!

SSP is proud to be an equal opportunity employer, committed to recruiting and retaining talented individuals from diverse backgrounds.