Chef De Partie- Evening

TN United Kingdom; United Kingdom; On-site; GBP 33,000; Full time

Job summary

Ein innovativer Anbieter von Catering-Dienstleistungen sucht einen engagierten Chef de Partie, der das Küchenteam unterstützt und anleitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Lebensmittelsicherheit, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Kontrolle der Bestände. Sie sollten über nachweisliche Erfahrung in der Küche verfügen und hervorragende Kommunikations- und Teamfähigkeiten mitbringen. Ein attraktives Paket mit vielen Vorteilen erwartet Sie, einschließlich eines wettbewerbsfähigen Gehalts und zusätzlicher Urlaubstage nach zwei Jahren. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen und Teamarbeit haben, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Benefits

Mitarbeiterunterstützungsprogramm

Fahrrad-Leasing-Programm

Betriebliche Altersvorsorge

Lebensversicherung

28 Tage Urlaub

Tag frei für den Geburtstag

Qualifications

• Erfahrung in der Arbeit in einer Küche ist erforderlich.
• Starke Kommunikations- und Teamfähigkeiten sind wichtig.

Responsibilities

• Unterstützen und Trainieren des Küchenteams gemäß den Unternehmensrichtlinien.
• Sicherstellen, dass die Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften eingehalten werden.

Skills

Küchenarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Teamarbeit

Zeitmanagement

Job description

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Lexington is an award-winning contract caterer that focuses on providing great food and service to customers.
To do this we need fabulous people and we work hard to create an environment where our team members feel engaged, inspired, valued and enjoy what they do.

Job Description

Working Environment

Lexington is an award-winning contract caterer that focuses on providing great food and service to customers.
To do this we need fabulous people and we work hard to create an environment where our team members feel engaged, inspired, valued and enjoy what they do.

Your Key Responsibilities

Your key responsibilities as the Chef de Partie will consist of:

1. Support, organise, mentor and train members of the kitchen team in line with Company procedures.
2. Ensure food preparation and control meets requirements in respect of COSHH, Food Safety and Health & Safety regulations are adhered to and any incidents are reported.
3. Support the manager in maintaining, ordering and controlling food stocks within budget.
4. Responsible for maintaining up to date product and menu knowledge, and maintaining a high standard of food preparation and presentation, ensuring portion and quality control.
5. Ensuring high standards of cleanliness of all areas in the kitchen and of equipment.

Working Pattern

40 hours (Mon-Fri) Dinner service.

Skills and Experience

The experience and knowledge we are looking for from our future Chef de Partie include:

1. Proven experience of working within a kitchen.
2. Excellent communication skills & a strong team player.
3. Outstanding time-keeping skills.

Benefits

As part of your package, we are offering a salary up to £32,602 per annum.

This role comes with an Employee Assistance Programme, a great cycle to work scheme, workplace pension, life Assurance (x2), 28 days holiday – pro-rata (including Bank Holidays) increasing to 31 days after 2 years' service, great benefits for you and your family and a day off for your birthday!