Chef de Partie

TN United Kingdom; Liphook; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein renommiertes Unternehmen im Bereich Wellness und Wohlbefinden sucht einen engagierten Chef de Partie, der die Leidenschaft für hochwertige und gesunde Küche teilt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Qualitätssicherung und die Anleitung von Commis Chefs. Sie werden Teil eines kreativen Küchenteams, das sich darauf konzentriert, köstliche Gerichte zu kreieren, die sowohl gesund als auch ansprechend sind. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die darauf abzielen, das Wohlbefinden der Mitarbeiter zu fördern und ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen. Wenn Sie ein kreativer Koch sind, der in einem inspirierenden Umfeld arbeiten möchte, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Gesundheits- und Wellnessanreize

Champneys-Erlebnisse

App-Technologie für wichtige Formulare

In-house soziale Medien

Motivierende Kollegen-Events

Rabatte auf Übernachtungen

Kostenloser Spa-Tag nach der Probezeit

50% Rabatt auf Champneys-Produkte

Rabatte auf Partnerprodukte

Rabattierte Mitgliedschaften im Fitnessstudio

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau.
• Kenntnisse über Ernährungsanforderungen und Zutaten.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen.
• Verwaltung des eigenen Bereichs und Anleitung der Commis Chefs.
• Sicherstellung der Kommunikation zwischen Küche und anderen Abteilungen.

Skills

Küchenmanagement

Lebensmittelzubereitung

Qualitätskontrolle

Kommunikationsfähigkeiten

Kenntnis von Ernährungsanforderungen

Education

Abschluss in Gastronomie

Job description

Job Description for Chef de Partie

Join our prestigious and luxurious brand dedicated to wellness and wellbeing. Our creative kitchen brigades aim to provide outstanding, wholesome dishes that reflect our focus on health.

Main Responsibilities:

1. Assist the senior kitchen team to ensure the smooth and efficient operation of the kitchen, preparing food to the highest standards.
2. Prepare food with attention to quality and presentation.
3. Manage your section, offering guidance and support to commis chefs.
4. Be knowledgeable about dietary requirements, ingredients, and nutritional information of all menu items.
5. Maintain clear communication between the kitchen and other departments.
6. Ensure costs are kept within budget and notify the Head Chef of any issues.

As part of our iconic wellbeing brand, we offer benefits aligned with our vision to make you feel happier and healthier inside and out. These include:

• Health, Wellness, and Wellbeing incentives
• Champneys experiences such as overnight stays or spa days
• App technology for essential forms
• In-house social media for our Champneys Family
• Motivating colleague events
• Discounted stays at our Hotels and Resorts
• Complimentary Spa Day after probation
• 50% discount on Champneys products
• Discounts on partner products like Elemis and Clarins
• Discounted health club memberships