Chef de Partie

TN United Kingdom; Haslemere; On-site; GBP 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen talentierten Chef, der bereit ist, seine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Küchenteam einzusetzen. Diese spannende Rolle bietet Flexibilität für Eltern und ermöglicht es Ihnen, Ihre Kochkünste in einer unterstützenden Umgebung zu entwickeln. Sie werden für die Schulung und Organisation des Küchenteams verantwortlich sein und sicherstellen, dass die höchsten Standards in der Lebensmittelzubereitung und -präsentation eingehalten werden. Mit attraktiven Vorteilen und einem klaren Karriereweg ist dies eine großartige Gelegenheit für leidenschaftliche Köche.

Benefits

Mitarbeiterunterstützungsprogramm

Fahrrad-Leasing-Programm

Betriebliche Altersvorsorge

Lebensversicherung

28 Tage Urlaub (pro-rata)

Tag frei zum Geburtstag

Qualifications

• Erfahrung in der Küchenarbeit und Teamführung.
• Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.

Responsibilities

• Mentoring und Training des Küchenteams gemäß den Unternehmensrichtlinien.
• Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.

Skills

Küchenorganisation

Kommunikationsfähigkeiten

Teamarbeit

Zeitmanagement

Job description

Job Title: Chef

Are you a skilled and passionate chef ready to take the next step in your culinary career? LEXINGTON INDEPENDENT is seeking a talented Chef to join our dynamic kitchen team.

This role is term-time only, offering great flexibility for holidays and working parents!

Working Environment

Your key responsibilities as the Chef will include:

1. Support, organise, mentor, and train members of the kitchen team in line with company procedures.
2. Ensure food preparation and control meet requirements regarding COSHH, Food Safety, and Health & Safety regulations; report any incidents.
3. Assist the manager in maintaining, ordering, and controlling food stocks within budget.
4. Maintain up-to-date product and menu knowledge, uphold high standards of food preparation and presentation, and ensure portion and quality control.
5. Maintain high standards of cleanliness in all kitchen areas and equipment.

Working Pattern: 5 out of 7 days

Skills and Experience

The ideal candidate will have:

• Proven experience working within a kitchen.
• Excellent communication skills and a strong team player.
• Outstanding time-keeping skills.

Benefits

We offer a salary up to £25,000 per annum, term-time only. Benefits include:

• Employee Assistance Programme
• Cycle to Work scheme
• Workplace pension
• Life assurance (x2)
• 28 days holiday (pro-rata, including Bank Holidays), increasing to 31 days after 2 years' service
• Day off for your birthday