Chef de Partie

Harbour Hotel St Ives; Cambridgeshire and Peterborough; On-site; GBP 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ein aufstrebendes Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen talentierten Chef de Partie, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. In dieser Rolle sind Sie für die Verwaltung Ihrer eigenen Sektion in der Küche verantwortlich und tragen zur Schaffung von unvergesslichen Menüs bei. Mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten und einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich Hotelaufenthalten und Rabatten auf Speisen und Getränke, ist dies eine großartige Gelegenheit für leidenschaftliche Köche, die in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten. Wenn Sie die Fähigkeiten und den Ehrgeiz haben, sich unserem Team anzuschließen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Benefits

Karriereentwicklungsmöglichkeiten

Mahlzeiten während der Dienstzeit

Rabatte auf Hotelaufenthalte und Speisen

Mitarbeiterunterstützungsprogramm

Stilvolle Uniform

Qualifications

• Mindestens 6 Monate Erfahrung als Chef de Partie.
• Idealerweise aus einem 1/2 Rosette Hintergrund.

Responsibilities

• Verantwortlich für die Verwaltung des eigenen Bereichs in der Küche.
• Hochwertige Standards in der Küche aufrechterhalten.

Skills

Küchenmanagement

Menüerstellung

Teamarbeit

Education

Kochausbildung

Job description

Job Description

Who we are

Harbour Hotels is a collection of prestigious hotels located in some of the most beautiful areas across the South. Our luxury portfolio includes coastal, country, and city properties, featuring various restaurant concepts and the unique HarSPA brand. In 2018, Harbour Hotels was named AA Hotel Group of the Year, making it an exciting time to join our expanding hotel group.

The role

*Live-in accommodation available*

We are offering a superb opportunity for a Chef de Partie to join our team, delivering exceptional menus within our restaurant. The successful candidate will be capable of confidently managing their own section in the kitchen, maintaining high standards. A minimum of 6 months experience as a Chef de Partie is preferred, ideally from a 1/2 Rosette background.

What’s in it for you

At Harbour Hotels, we are committed to providing exceptional hospitality and creating a vibrant, enjoyable working environment. Benefits include:

• Excellent progression opportunities within Harbour Hotels
• Individual and bespoke career development pathways
• Competitive salary
• On-the-job training and potential for internal promotions
• Hotel stay and Food & Beverage discounts across the group
• Access to benefits and discount platforms
• Employee Assistance Program
• Stylish boutique uniform
• Meals provided while on duty

If you possess the skills and ambition to join Harbour Hotels, please apply with a full, up-to-date CV below.

Please note that only candidates eligible to work in the UK or holding a valid UK work permit/visa will be considered.

We look forward to hearing from you!