VENDEUR RAYON FROMAGES CRÈMERIE CHARCUTERIE TRAITEUR ÉPICERI (H/F)

MAISON CANTINI PRADO; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vente au détail à Marseille recherche un(e) vendeur(se) rayon produits frais. Vous serez responsable de la mise en rayon, du conseil aux clients et du respect des normes d'hygiène. Expérience d'un an dans les métiers de bouche requise. Salaire brut de 2238€ par mois, contrat CDI, 39 heures par semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans les métiers de bouche requise.
• Capacité à travailler en équipe et à interagir avec les clients.
• Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Mettre en rayon et présenter les produits alimentaires.
• Contrôler l'hygiène et la qualité des produits.
• Informer et conseiller les clients sur les produits.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Retirer des produits non conformes

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Le vendeur(se) rayon produits frais s'occupe de la mise en rayon des produits alimentaires. Il cherche à rendre son rayon toujours plus alléchant et odorant. En première ligne face au client, le vendeur de produits frais informe, conseille et vend les produits de l'entreprise. Il travaille aussi à la préparation et à la présentation des produits et assure la bonne tenue de son rayon. L'excellente qualité et la fraîcheur des produits proposés sont de sa responsabilité.

Il doit garantir les règles d'hygiène : nettoyage, rangement, contrôle des températures et élimination des produits ne réunissant plus les qualités requises pour la vente et la consommation. Il travaille en équipe sous l'autorité d'un chef de magasin.

Missions

• Passation des commandes
• Contrôle des réceptions, traitement des retours marchandises
• Préparation et réalisation des inventaires
• Informer et conseiller les clients sur les produits et leur utilisation (recettes, cuisson, accompagnements)
• Assurer la présentation des produits en respectant leur nature selon leur catégorie
• Réalisé et contrôler l'étiquetage des produits en rayon
• Gérer l'état des stocks et les besoins d'approvisionnement
• Garantir les règles d'hygiène : nettoyage, rangement, contrôle des températures et élimination des produits ne réunissant plus les qualités requises
• Veiller à l'entretien et au nettoyage de l'espace de vente/du rayon
• Maîtriser les techniques de présentation (étal, vitrine, présentoir, bac…)
• Savoir utiliser le matériel de découpe
• Maîtriser les techniques de préparation des produits
• Avoir un excellent contact client et savoir le conseiller : modes de préparation, recettes
• Avoir le goût du travail en équipe
• Règles d'hygiène et de sécurité

Type de contrat

• CDI

Durée du travail

• 39 H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2238,00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) – METIERS DE BOUCHE : Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Retirer des produits non conformes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie