Vendeur en charcuterie et fromage #axe14971 (H/F)

AXE RESSOURCE FORMATION; Saint-Benoît; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Rémunération pendant la formation

Résumé du poste

AXE RESSOURCE FORMATION recherche une personne motivée souhaitant apprendre le métier de vendeur en charcuterie et fromage en contrat d'apprentissage. Vous intégrerez un commerce partenaire et préparerez une qualification reconnue tout en étant rémunéré pendant votre formation.

Vous apprendrez les techniques de vente, la découpe et l'étiquetage, et vous développerez vos compétences relation client dans un cadre pédagogique et pratique.

Qualifications

• Compétences en calcul et enArgementaire de vente.
• Capacité à conseiller les clients sur des assortiments d'épicerie fine et à proposer des produits complémentaires.
• Rigueur dans la découpe, la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et connaissance de la chaîne du froid.

Responsabilités

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
• Présenter les produits de charcuterie et fromages.
• Informer sur l'origine, composition et conservation des produits.
• Découper, trancher, peser, emballer et étiqueter les produits.
• Préparer les commandes selon les demandes des clients.
• Installer et mettre en valeur les produits en vitrines et réassortir tout au long de la journée.
• Effectuer les encaissements et participer à la satisfaction client.

Connaissances

Calcul

Argumentaire de vente

Conseiller client

Préparations décorées

Gestion commandes

Réalisation encaissements

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 7465212
Vendeur en charcuterie et fromage #axe14971 (H/F)

Construisez votre avenir avec AXE RESSOURCE FORMATION !Grâce à son réseau de 8 CFA implantés à La Réunion, AXE RESSOURCE FORMATION accompagne les candidats et les entreprises au plus près de leurs besoins.Saint André / Saint Denis / St Paul / St Gilles les hauts / St Louis / St Pierre / Le Tampon / St JosephNos activités reposent sur quatre domaines : l'accompagnement, la formation, le conseil, ainsi que l'étude et l'expertise.Vous recherchez une alternance - Nous vous aidons à construire votre projet, à valoriser votre candidature et à rencontrer des entreprises qui recrutent.Vous êtes une entreprise - Nous vous accompagnons dans vos recrutements et le développement des compétences de vos équipes.Découvrez nos opportunités et donnez un nouvel élan à votre projet !Le poste :Vous souhaitez vous former aux métiers de la vente et acquérir une expérience professionnelle dans le commerce alimentaire ?Nous recherchons une personne motivée pour intégrer un commerce partenaire en contrat d'apprentissage au poste de Vendeur en charcuterie et fromage H/F.

Vos principales missions

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Présenter les produits de charcuterie et les différentes variétés de fromages
• Informer les clients sur l'origine, la composition et la conservation des produits
• Découper, trancher, peser, emballer et étiqueter les produits
• Préparer les commandes dans le respect des demandes des clients
• Installer et mettre en valeur les produits dans les vitrines
• Effectuer le réassortiment tout au long de la journée
• Vérifier les prix, les dates et la qualité des produits
• Proposer des produits complémentaires
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Réaliser les encaissements selon l'organisation du commerce
• Nettoyer les vitrines, le comptoir, les ustensiles et les équipements
• Respecter la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Cette opportunité vous permettra de préparer une qualification reconnue tout en étant rémunéré pendant votre formation.

Compétences et qualités professionnelles attendues

• Sens de l'accueil et de la relation client
• Courtoisie, patience et capacité d'écoute
• Ponctualité et assiduité
• Goût pour la vente et le conseil
• Intérêt pour les produits de charcuterie et les fromages
• Volonté d'apprendre les caractéristiques et la conservation des produits
• Capacité à prendre et à préparer les commandes avec précision
• Rigueur dans la découpe, la pesée, l'emballage et l'étiquetage
• Vigilance sur la qualité, les dates et la chaîne du froid
• Sens de l'organisation et du rangement
• Capacité à utiliser le matériel dans le respect des consignes de sécurité
• Rapidité et efficacité pendant les périodes d'affluence
• Aptitude à travailler en équipe
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Disponibilité selon les horaires d'ouverture du commerce

Savoir-faire demandés

• Appliquer ses compétences en calcul
• Argumentaire de vente
• Conseiller des clients sur des assortiments d'épicerie fine
• Créer des préparations culinaires décorées
• Examiner des marchandises
• Garantir la satisfaction des clients
• Identifier les besoins des clients
• Procéder à des prises de commandes
• Procéder à la préparation des produits
• Remplir des rayons

Savoir-être demandés

• Chaleureux
• Communiquant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe

Aucune expérience n'est obligatoire. Les débutants sont acceptés et seront formés dans le cadre du contrat d'apprentissage.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée souhaitant apprendre le métier de vendeur en charcuterie et fromage.

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable