Vendeur en boucherie #axe14962 (H/F)

AXE RESSOURCE FORMATION; Les Avirons; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

AXE RESSOURCE FORMATION cherche une personne motivée pour rejoindre un commerce partenaire en contrat d'apprentissage au poste de vendeur en boucherie H/F. Débutants acceptés et formation complète assurée, rémunération pendant la formation et intégration progressive dans l'équipe.

Vous aurez pour mission d'accueillir et conseiller les clients, présenter les produits, assurer la traçabilité et veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Savoir-faire: accueillir et renseigner les clients sur les produits carnés.
• Connaissance des origines, de la conservation et des modes de cuisson des viandes.
• Rigueur dans la pesée, l'emballage et l'étiquetage des produits.
• Respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
• Présenter les viandes et les produits proposés.
• Informer les clients sur l'origine, la conservation et les modes de cuisson.
• Prendre et préparer les commandes.
• Participer à la découpe et au conditionnement sous supervision.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Vente en boucherie

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

Construisez votre avenir avec AXE RESSOURCE FORMATION !Grâce à son réseau de 8 CFA implantés à La Réunion, AXE RESSOURCE FORMATION accompagne les candidats et les entreprises au plus près de leurs besoins.Saint André / Saint Denis / St Paul / St Gilles les hauts / St Louis / St Pierre / Le Tampon / St JosephNos activités reposent sur quatre domaines : l'accompagnement, la formation, le conseil, ainsi que l'étude et l'expertise.Vous recherchez une alternance - Nous vous aidons à construire votre projet, à valoriser votre candidature et à rencontrer des entreprises qui recrutent.Vous êtes une entreprise - Nous vous accompagnons dans vos recrutements et le développement des compétences de vos équipes.Découvrez nos opportunités et donnez un nouvel élan à votre projet !

Le poste :Vous souhaitez vous former aux métiers de la vente et acquérir une expérience professionnelle dans le commerce alimentaire ?Nous recherchons une personne motivée pour intégrer un commerce partenaire en contrat d'apprentissage au poste de Vendeur en boucherie H/F.

Vos principales missions seront :

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Présenter les viandes et les produits proposés
• Informer les clients sur l'origine, la conservation et les modes de cuisson
• Prendre et préparer les commandes
• Participer à la découpe et au conditionnement des produits sous la supervision de l'équipe
• Peser, emballer et étiqueter les produits
• Installer et mettre en valeur les produits dans la vitrine
• Effectuer le réassortiment tout au long de la journée
• Vérifier les prix, les dates, la qualité et la traçabilité des produits
• Proposer des produits complémentaires
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Réaliser les encaissements selon l'organisation du commerce
• Nettoyer la vitrine, le comptoir, les ustensiles et les équipements
• Respecter la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Débutants acceptés : une formation complète vous permettra d'apprendre les techniques de vente, de préparation et de manipulation des produits en toute sécurité. Cette opportunité vous permettra de préparer une qualification reconnue tout en étant rémunéré pendant votre formation.

Profil recherché :Nous recherchons une personne motivée souhaitant apprendre le métier de vendeur en boucherie.

Compétences et qualités professionnelles attendues :

• Sens de l'accueil et de la relation client
• Courtoisie, patience et capacité d'écoute
• Ponctualité et assiduité
• Goût pour la vente et le conseil
• Intérêt pour les viandes et les produits de boucherie
• Volonté d'apprendre à reconnaître, préparer et conserver les produits
• Capacité à renseigner les clients sur l'origine et la cuisson des viandes
• Rigueur dans la pesée, l'emballage et l'étiquetage
• Vigilance sur la qualité, la traçabilité et la chaîne du froid
• Sens de l'organisation et du rangement
• Capacité à utiliser le matériel dans le respect des consignes de sécurité
• Rapidité et efficacité pendant les périodes d'affluence
• Aptitude à travailler en équipe
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Disponibilité selon les horaires d'ouverture du commerce

Aucune expérience n'est obligatoire. Les débutants sont acceptés et seront formés dans le cadre du contrat d'apprentissage.

Savoir-faire demandés :

• Assurer le respect des exigences légales
• Conseiller des clients sur la préparation de produits carnés
• Conseiller des clients sur le choix de produits
• Effectuer la post-transformation de viandes
• Organiser la présentation de produits
• Préparer des viandes pour la vente
• Préserver la propreté du magasin
• Procéder à des prises de commandes
• Surveiller le niveau de stocks
• Utiliser une caisse enregistreuse

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Coopérant
• Ecoute

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable