Vendeur aide-pâtissier en alternance H/F sur Lille

Campus Pro; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) vendeur/vendeuse en contrat d'apprentissage. Vous serez formé(e) à la relation clientèle, la gestion des stocks et la connaissance des produits. Le poste est basé à Lille-Hellemmes et comprend 4 jours en entreprise et 1 jour d'école. Rémunération selon pourcentage du Smic en fonction de l'âge.

Qualifications

• Aptitude à accueillir, informer et servir le client.
• Capacité à gérer les stocks et maintenir l'ordre dans le magasin.
• S'assurer de la qualité et de la rotation des produits.

Responsabilités

• Installer et entretenir le magasin.
• Préparer les commandes et s'occuper de la caisse.
• Assurer la fermeture et la sécurité du magasin.

Connaissances

Relation clientèle

Gestion des stocks

Connaissance produits

Travail en équipe

Formation

Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin

Description du poste

Taches primaires :

• Installer le magasin


• Mettre en place la vitrine


• Compter la caisse matin et soir


• Préparer les commandes


• Faire les crèmes (respecter les quantités et la qualité)


• Assurer la production des gâteaux (respecter les quantités, la qualité, la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités


• Entretenir son poste de travail et son matériel


• Accueillir, informer, servir et encaisser le client Répondre au téléphone


• Faire et passer commande navette quotidienne (Gambetta)


• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries


• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée


• S'occuper des poubelles


• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)


• S'assurer de la disposition des produits frais et du matériel pour le lendemain


• Assurer la rotation des tenues pour l'équipe

Taches secondaires :

• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients


• Plaquer, Faire pousser les cramiques Mettre en vente les cramiques


• Réceptionner, vérifier, ranger (attention à la rotation) les commandes - Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer

Poste pour un contrat d'apprentissage !

Devenez vendeur/vendeuse en boulangerie.

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e), en alternance, à la relation clientèle et la fidélisation des clients, la connaissance produits, la gestion des stocks, la démarque.

Validez un Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin à raison d'une journée décours par semaine sur Lille-Hellemmes et 4 jours en entreprise.

Salaire :

% du Smic en fonction de l'âge