Un.e Chargé.e du café citoyen (Poste à temps partiel)

Mairie de La Courneuve; La Courneuve; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie locale recherche un employé pour gérer le Café citoyen à La Courneuve. Les missions incluent la réalisation de travaux de cuisine, l'accueil du public, et la gestion des stocks. Un minimum de 2 ans d'expérience dans la restauration est requis. Le candidat doit faire preuve de rigueur, d'amabilité et de bonnes qualités relationnelles.

Qualifications

• Expérience exigée : 2 ans minimum dans la restauration.
• Diplomatie et qualité de relations humaines.
• Sens de l'organisation et de la discrétion.

Responsabilités

• Réaliser des travaux de cuisine et de service.
• Assurer l'accueil du public avec amabilité.
• Gérer les stocks et les commandes du Café citoyen.
• Créer et entretenir des relations de confiance avec les usagers.

Connaissances

Rigueur

Qualités relationnelles

Sens de l'écoute

Amabilité

Description du poste

À propos de nous

La Courneuve, ville de 47 000 habitants située aux portes de Paris conjugue développement territorial et solidarité active. Riche de sa diversité, cette Ville monde lutte contre les discriminations en déployant d’ambitieuses politiques publiques. Incarnée par 850 agent.es , son administration propose plus de 120 métiers, mettant ainsi la compétence au service de ses actions. L’innovation, le collectif de travail, la réussite de tous sont au cœur d’un service public de proximité porteur de sens.

Mission

DESCRIPTIF DU POSTE

Directement rattaché

• au responsable de la Maison de la citoyenneté, vous assurez le bon fonctionnement du Café citoyen tout en participant aux diverses missions administratives dans une démarche d’acteur du lien social.

VOS MISSIONS

• Réalisation de travaux de cuisine et de service. Utilisation des différents équipements du comptoir et de l’office. Service au bar de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d’alcools. Savoir réaliser ou réchauffer des plats simples. Encaissement des consommations. Lavage de la vaisselle et des équipements du comptoir. Entretien de l’office selon les règles d’hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
• Participation au bon fonctionnement du service. Assurer l’accueil du public avec amabilité. Conserver une neutralité et une objectivité face aux situations.
• Gestion du Café citoyen. Gestes et postures de manutention. Participer à la préparation du budget de fonctionnement du Café citoyen en lien avec le/la régisseur. Appliquer les tarifs des boissons et des menus proposés. Gérer les stocks et les commandes.
• Consolidation du lien social. Aller à la rencontre des groupes et instaurer le dialogue avec les personnes présentes. Adapter son comportement au public concerné et à la situation. Créer et entretenir au quotidien des relations de confiance avec les usagers. Connaissance de la ville.

Profil recherché

Expérience exigée : 2 ans minimum dans la restauration

Rigueur (respect des directives et des procédures)

Qualités relationnelles et rédactionnelles

Diplomatie

Sens de l’écoute et de l’organisation

Discrétion

Disponibilité

Amabilité et courtoisie