Traiteur H/F

U Commercants; Challans; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Job summary

La Coopérative U Challans recrute un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein pour une mission de 1 à 3 mois.

Votre mission: préparer les plats, créer des recettes et veiller à la rentabilité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à la gestion des stocks, au respect des quantités et des délais, et vous intégrerez un collectif coopératif attentif à l'humain.

Qualifications

• Expérience en cuisine traiteur et restauration souhaitée.
• Participation à la préparation de plats et recettes.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des plats
• Création de recettes
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des quantités et de la qualité
• Respect des délais

Skills

Créativité culinaire

Sens du service client

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients

Vous préparez les pâtisseries charcutières et plats à emporter comme un vrai chef. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients.

• Préparation des plats
• Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité
• Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service.

Contrat : CDD Temps plein

Durée minimum : 1 mois

Durée maximum : 3 mois

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

• Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Créatif, toujours avec de nouvelles idées
• Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.