Technicien Qualité

Flatchr; Éloyes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CSE avantageux

Réduction sur les produits

Chèques vacances

Billetterie

Résumé du poste

Maison Thiriet à Éloyes recherche un technicien qualité en remplacement maternité. Vous réaliserez les prélèvements et les analyses microbiologiques sur produits finis, matières premières et semi-finis selon le plan de contrôle.

Vous interprétez les résultats, participez au contrôle qualité des matières premières et suivez le plan d’hygiène de l’environnement de production, préparez les milieux de culture et assurez l’entretien du laboratoire et le suivi des consommables.

Qualifications

• Formation Bac+2/+3 à dominante microbiologique.
• Maîtrise des prélèvements et analyses microbiologiques.
• Connaissance du plan de contrôle hygiene et de la métrologie.

Responsabilités

• Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques sur produits finis, matières premières et semi-finis selon le plan de contrôle.
• Interpréter les résultats.
• Réaliser la mise en œuvre du plan de contrôle hygiène de l’environnement de production.
• Participer au contrôle qualité des Matières premières, produits semi-finis et produits finis.
• Assurer la préparation des milieux de culture et l’entretien du laboratoire et des équipements.
• Suivi du stock de consommables et validation de factures.

Connaissances

Microbiologie

Analyses microbiologiques

Contrôle qualité

Plan de contrôle

Gestion laboratoire

Rigueur

Formation

Bac+2/+3 en microbiologie

Outils

Équipements laboratoire

Description du poste

Rejoignez une Maison qui place le client et les équipes au cœur de son développement !Depuis 1902, Maison Thiriet perpétue un savoir-faire familial et une passion pour le goût. Fabricant-distributeur, nous proposons à nos clients une offre complète de produits surgelés de qualité à travers nos magasins, notre réseau de Livraison à Domicile, le Click & Collect et nos consignes surgelées.Forte de son histoire et de ses valeurs, Maison Thiriet poursuit son développement en s'appuyant sur ce qui fait sa singularité : la qualité de ses produits, la proximité avec ses clients et l'engagement de ses équipes.La MAISON THIRIET est à la recherche d'un technicien qualité dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.Rattaché à la responsable laboratoire et au sein d’une équipe de 5 personnes, vous serez principalement en charge de :Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques (recherches et dénombrements de différents germes) sur produit finis, matières premières et produit semi-finis selon le plan de contrôle définiInterpréter les résultatsRéaliser la mise en œuvre du plan de contrôle hygiène de l’environnement de production (prélèvements et mise en analyse, )Participer au contrôle qualité (métrologique, organoleptique, physico-chimique, conformité) des Matières premières, produits semi-finis et produits finisAssurer la préparation des milieux de cultureParticiper à la vie du laboratoire (entretien du laboratoire et des équipements, suivi du stock de consommables, validation de factures…)Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor :Statut employéSalaire : 2100€ brut37H / semaine11 RTT par anRéduction sur les produits de la MAISON THIRIETParticipation aux bénéfices motivanteMutuelleCSE avantageux (chèques vacances, billetterie, bon d’achat…)De formation Bac+2/+3 à dominante microbiologique, vous disposez d'une maîtrise technique des activités liées aux métiers du laboratoire et bénéficiez idéalement d'une 1ère expérience professionnelleOutre l'expérience, nous recherchons avant tout une personne :Rigoureuse, minutieuse et organiséeDotée d'un bon sens relationnel et d'une capacité à travailler en équipeCurieuse et munie d'un sens critique de proactivitéIND/THI