Technicien Ordonnancement et Planification (F/H)

LAÏTA; La Planche; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Laïta recherche un(e) responsable production pour assurer la planification et l’ordonnancement des fabrications au sein d’une équipe dynamique. Vous établirez les besoins en matières premières et le plan de fabrication des 3 lignes, tout en veillant au respect des stocks et des FIFO.

Après une première phase d’intégration, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en main vos missions au quotidien.

Qualifications

• Expérience en planification de la production exigée.
• Bonne connaissance des approvisionnements et des stocks.
• Capacité à améliorer les processus et à communiquer.

Responsabilités

• Planification de la production et ordonnancement des fabrications.
• Établir les besoins hebdomadaires en matières premières et le plan journalier des laits.
• Suivre les plannings du personnel et ajuster en fonction des aléas.
• Gérer les consommables et ingrédients et respecter le FIFO.

Connaissances

Planification de la production

Gestion des stocks

Amélioration continue

Planification du personnel

Outils

FIFO

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous intégrerez une équipe dynamique et expérimentée qui vous accompagnera dans la découverte du métier et de notre environnement de travail.

Ce poste est proposé dans le cadre d'un remplacement. Selon l'évolution de la situation et les besoins de l'activité, cette opportunité pourra s'inscrire dans la durée et ouvrir des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.

Après une première phase dintégrationqui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation,vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétencesetprendre en mains vos missions.

• Planification de laproduction, ordonnancement: Etablir les besoins Hebdomadaires enmatières premières laitières, le plan de préparation journalier des laits, leplan de fabrication des 3 lignes de fabrications ainsi que mettre à jour lesparamètres de fabrications
• Gestion desconsommables et ingrédients : Réaliser le suivi des stocks et commander les produits chimiques, consommables et ingrédients dans le respect duFIFO
• Améliorationcontinue: Faire vive les communicationsgénérales destinées aux salariés
• Planification du personnel : Suivre les plannings du personnel avec les demandes congés. Réajuster les plannings en fonction des aléas.