Technicien(ne) Laboratoire Contrôle Qualité & Analyses

MONIN Europe Middle-East Africa; Fresnes-sur-Escaut; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Maison GUIOT, filiale du Groupe Monin, recherche un Technicien(ne) de Laboratoire Contrôle Qualité en CDD de 12 mois à Fresnes-sur-Escaut. Sous la responsabilité de la Responsable du Laboratoire, vous garantissez la conformité des matières premières, emballages et produits finis, et vous assurez le respect des exigences qualité et sécurité alimentaire.

Vous réalisez les contrôles, prélèvements et analyses, participez à la traçabilité, et soutenez les équipes production dans l'application des

Qualifications

• Maîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques.

Responsibilities

• Réaliser les contrôles libératoires des matières premières et des emballages.
• Effectuer les analyses physico-chimiques, organoleptiques et microbiologiques des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Assurer les prélèvements, analyses et contrôles liés aux procédures de nettoyage et aux allergènes.
• Réaliser les analyses relatives au contrôle des eaux de rejet.
• Garantir la traçabilité des contrôles réalisés.
• Enregistrer et exploiter les résultats d'analyses.
• Participer aux tests de traçabilité.
• Assurer la gestion des échantillothèques matières premières et produits finis.
• Préparer les échantillons destinés aux laboratoires extérieurs.
• Suivre et enregistrer les résultats transmis par les laboratoires partenaires.
• Participer à l'entretien des équipements du laboratoire.
• Réaliser ou suivre les contrôles métrologiques conformément aux procédures.
• Participer aux qualifications d'équipements et de procédés.
• Réaliser des audits spécifiques et micro-audits selon le programme établi.
• Participer au traitement des non-conformités et des réclamations fournisseurs.
• Assurer un devoir d'alerte en cas d'anomalie détectée.
• Gérer les consommables du laboratoire.
• Veiller à la disponibilité du matériel nécessaire à la réalisation des contrôles.
• Renseigner les données dans les outils informatiques et participer à la mise à jour des plans de contrôle dans l'ERP.

Skills

Maîtrise des techniques d'analyses

Education

Bac +2 en Bioanalyses, Chimie, Biologie

Job description

La Maison GUIOT, filiale du Groupe Monin, recherche un Technicien(ne) de Laboratoire Contrôle Qualité en CDD de 12 mois à Fresnes-sur-Escaut. Sous la responsabilité de la Responsable du Laboratoire, vous garantissez la conformité des matières premières, emballages et produits finis, et vous assurez le respect des exigences qualité et sécurité alimentaire.

Vous réalisez les contrôles, prélèvements et analyses, participez à la traçabilité, et soutenez les équipes production dans l'application des