Technicien(ne) Laboratoire Agroalimentaire – Lait & Fromages

CRIT; Bréménil; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

CRIT recherche un Technicien de laboratoire (H/F) pour un client du secteur agroalimentaire. Vous réaliserez les analyses physico-chimiques du lait et des produits fromagers et effectuerez les prélèvements nécessaires au suivi de la production.

Vous assurerez les analyses et contrôles sur les matières premières et les produits finis, enregistrerez les résultats et signalerez toute anomalie au responsable qualité.

Qualifications

• Formation BTS analyses biologiques, microbiologie, biochimie, laboratoire ou qualité agroalimentaire.
• Une première expérience en laboratoire agroalimentaire ou en industrie laitière serait appréciée.
• Rigueur, organisation et méthode, travail en équipe et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser les analyses physico-chimiques du lait et des produits fromagers.
• Effectuer les prélèvements de lait, de fromages, de saumures, d'eau et d'environnement, nécessaires au suivi de la production.
• Effectuer les analyses et contrôles sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis, selon les procédures internes.
• Assurer le suivi des résultats d'analyses et leur enregistrement dans les documents de traçabilité.
• Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de laboratoire.

Skills

Rigueur

Organisation

Méthodologie

Esprit d'équipe

Autonomie

Education

BTS analyses biologiques / microbiologie / biochimie / laboratoire / qualité agroalimentaire

Job description

CRIT recherche un Technicien de laboratoire (H/F) pour un client du secteur agroalimentaire. Vous réaliserez les analyses physico-chimiques du lait et des produits fromagers et effectuerez les prélèvements nécessaires au suivi de la production.

Vous assurerez les analyses et contrôles sur les matières premières et les produits finis, enregistrerez les résultats et signalerez toute anomalie au responsable qualité.