Technicien(ne) de laboratoire

Ajinomoto, Frozen Foods Europe; Le Neubourg; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire internationale recherche un(e) Technicien de laboratoire à Le Neubourg. Vous serez responsable de la qualité, des analyses microbiologiques, et devrez avoir un Bac +2 minimum. Des connaissances en Excel et ERP (SAP) sont nécessaires. Le poste propose des avantages comme une aide au logement et RTT.

Prestations

Aide au logement

RTT

Mutuelle familiale

Qualifications

• Intérêt confirmé pour le contrôle et les bonnes pratiques de laboratoire.
• Première expérience, idéalement dans l’industrie agroalimentaire.

Responsabilités

• Récupérer les matières/produits à analyser.
• Effectuer les contrôles microbiologiques et physicochimiques.
• Analyser et interpréter les résultats d’analyse.

Connaissances

Expertise technique

Analyse

Autonomie

Réactivité

Communication

Formation

Bac +2 ou plus

Outils

Excel

ERP (SAP)

Description du poste

//AJINOMOTO Co, 10 milliards d’€ de CA, 35 000 salariés, 123 usines implantées dans 35 pays, est un groupe agroalimentaire de taille mondiale originaire du Japon et fortement implanté en Asie et en Amérique. AJINOMOTO, à travers sa filiale AJINOMOTO FROZEN FOODS France (AFF), développe son activité en Europe en proposant des produits français et japonais à une clientèle B to B comme B to C. Le site de Le Neubourg (27), 200 salariés, est spécialisé dans la fabrication de produits surgelés salés (feuilletés apéritifs, mini croque-monsieur) et a étendu son offre depuis quelques mois en développant des spécialités asiatiques (gyozas, ramens, gyudon, etc).

Dans le cadre d’un remplacement, la division AFF recrute pour l’usine de Le Neubourg (27) un(e) :

Technicien de laboratoire (H/F)

Contrat à Durée Déterminée pour remplacement

Travail en journée

Le poste

Sous la responsabilité du Responsable Contrôle Qualité, vous intégrerez une équipe de 6 personnes. Vos principales missions seront les suivantes :

• Récupérer les matières/produits à analyser
• Effectuer les contrôles microbiologiques et physicochimiques des matières et produits
• Effectuer les contrôles microbiologiques d’hygiène des mains, des surfaces, du matériel et d’ambiance
• Réaliser les vieillissements organoleptiques et microbiologiques des produits « en fin de vie » et établir un bilan
• Réaliser les analyses du test RAEMA (Réseau d’Analyses et d’Échanges sur Microbio des Aliments), analyser les résultats et mettre en place si besoin un plan d'actions en cas de non-conformité
• Interpréter les résultats des analyses
• Lancer les recontrôle
• Autoclaver et stériliser les déchets du laboratoire
• Réaliser les indicateurs de suivi
• Assurer le suivi de l’échantillothèque des produits
• Initier de manière autonome les recontrôle à réaliser
• Proposer toute évolution susceptible d’améliorer la fiabilité de l’activité du laboratoire
• Veiller au respect des plans de contrôle analytiques
• Définir l’échantillonnage des matières premières, encours et produits finis en vue des analyses
• Préparer les colis de matières/produits pour envoi aux laboratoires extérieurs et clients
• Tenir à jour la saisie des résultats d’analyses internes et externes
• Éditer les bulletins d’analyses
• Informer le contrôleur à réception des analyses à effectuer
• Évaluer la conformité des lots de matières premières et produit fini
• Analyser et interpréter les résultats d’analyse afin d’orienter les investigations nécessaires en cas de non-conformité
• Qualifier les DLUI des en-cours
• Qualifier les conseils d'utilisation produit

Liste non-exhaustive

Le profil

De formation Bac +2 ou plus, vous avez confirmé votre intérêt pour le contrôle et les bonnes pratiques de laboratoire, au travers d’une première expérience, idéalement dans l’industrie agroalimentaire.

Vos qualités en matière d’expertise technique, d’analyse, d’autonomie, de réactivité, et d’aptitude en communication, sont des compétences nécessaires pour réussir cette mission.

Poste basé à Le Neubourg (27)

Outils

Vous maîtrisez les systèmes informatiques : Excel, ERP (SAP)

Date de prise de poste souhaitée

dès que possible

Statut

Employé

Avantages

Aide au logement, RTT, mutuelle familiale

Poste basé à Le Neubourg (27)

Petite commune de Normandie à 1h20 de Paris, 50 mn de Rouen, 20 mn d’Evreux. Commerces, Médecins, École, Collège, Piscine

Contact

Envoyer votre CV et lettre de motivation à : [e-mail]

Fidèles à nos engagements en faveur de la promotion de la diversité, ce poste est ouvert à tous sans distinction d'âge, de sexe, d'origine ou de tout autre critère de nature à engendrer une discrimination.