Technicien de Maintenance (H/F)

Loulou Groupe; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

La société Loulou Groupe recherche un(e) Technicien(ne) de Maintenance Polyvalent(e) pour ses établissements situés à Paris. Vous assurez la maintenance et le bon fonctionnement des installations et reportez au Responsable Technique.

Vous réalisez la maintenance préventive selon le planning, diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement en cas d’incident pour limiter l’exploitation impactée. Vous assurez les petits travaux et la gestion des stocks.

Qualifications

• Polyvalence technique (électricité, plomberie, CVC, maintenance bâtiment).
• Diagnostic de pannes et maintenance préventive.
• Lecture de plans et schémas techniques.
• Connaissance des règles HSE et sécurité.

Responsabilités

• Réaliser la maintenance préventive selon le planning établi et contrôler les installations.
• Diagnostiquer les dysfonctionnements et intervenir rapidement en cas de panne.
• Effectuer les réparations ou remplacements d'équipements et suivre les interventions.
• Gérer les prestataires et le stock de pièces détachées et consommables.
• Réaliser les petits travaux (électricité, plomberie) et assurer le suivi des contrôles.

Connaissances

Polyvalence technique (électricité, pl

Diagnostic de pannes

Lecture de plans

Règles HSE

Formation

Bac +2 à Bac +3 (BTS/DUT/Licence pro – bâtiment, maintenance, exploitation, immobilier)

Description du poste

Missions :

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Maintenance Polyvalent(e).

Rattaché(e) au Responsable Technique, vous assurez la maintenance et le bon fonctionnement des établissements du Groupe.

1. Maintenance préventive

• Réaliser les opérations de maintenance préventive selon le planning établi.
• Contrôler régulièrement les installations techniques.
• Anticiper les pannes et proposer des actions correctives.
• Assurer le suivi des contrôles réglementaires et sécuritaires

2. Maintenance curative

• Diagnostiquer les dysfonctionnements.
• Intervenir rapidement en cas de panne afin de limiter l'impact sur l'exploitation.
• Effectuer les réparations ou remplacer les équipements défectueux.
• Assurer le suivi des interventions.
• Assurer les petits travaux (électricité, plomberie, etc..)
• Intervenir sur les équipements
  • Chambres froides (premier niveau)
  • Fours/Plaques de cuisson
  • Hotte d'extraction
  • Plonges
  • Petits équipements de cuisine

3. Gestion des prestataires et stocks

• Accompagner les entreprises extérieures.
• Contrôler la qualité des interventions.
• Gérer le stock de pièces détachées et consommables.
• Identifier les besoins d'approvisionnement.
• Participer à la maîtrise des coûts de maintenance.

Compétences requises :

• Polyvalence technique (électricité, plomberie, CVC, maintenance bâtiment).
• Diagnostic de pannes et maintenance préventive.
• Lecture de plans et schémas techniques.
• Connaissance des règles HSE.

Savoir-être :

• Capacité à s'adapter et à être réactif
• Capacité d’écoute : en mesure d’échanger avec différents interlocuteurs.
• Curiosité d’esprit : s’intéresse aux évolutions dans le secteur de la restauration (nouveaux concepts, ouvertures d’établissements…)

Formation :

• Bac +2 à Bac +3 (BTS, DUT, Licence pro – bâtiment, maintenance, exploitation, immobilier, etc.)
• 3 à 5 ans d’expérience
• Permis de conduire
• Habilitation électrique
• Première expérience en maintenance, travaux ou exploitation technique en restauration appréciée

Liste non exhaustive