Technicien de Laboratoire QA — Qualité Lait & Produits

Temporis Experts & Cadres; Arbusigny; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Temporis Annemasse recherche un Technicien de Laboratoire pour intégrer une entreprise spécialisée dans l’industrie laitière. Vous participez au contrôle qualité des matières premières, au suivi de la fabrication et à la conformité des produits finis. Poste technique demandant rigueur, précision et sens de l’analyse.

Horaires du matin 6h00 à 11h00, environnement technique moderne et activité variée entre analyses, suivi de fabrication et contrôles laboratoire. Rémunération selon expérience.

Qualifications

• Formation en laboratoire, microbiologie, bioanalyses ou qualité agroalimentaire exigée.
• Connaissances en analyses alimentaires, microbiologie laitière ou environnement fromager souhaitables.
• Bonnes pratiques de laboratoire et précision dans les analyses.

Responsibilities

• Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques sur le lait et les produits finis.
• Effectuer les autocontrôles qualité, notamment les tests antibiotiques et les analyses microbiologiques.
• Contrôler les ferments, saumures et bains lessiviels.
• Vérifier l’efficacité des installations de nettoyage CIP.
• Assurer le suivi des pH aux différentes étapes de fabrication.
• Préparer les cultures et les échantillons destinés aux analyses.
• Enregistrer les résultats et garantir leur traçabilité.
• Identifier les non-conformités et transmettre les informations aux équipes de production.
• Gérer les consommables et veiller au bon fonctionnement des équipements du laboratoire.
• Respecter les procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Skills

Rigueur

Autonomie

Organisation

Sens de l’analyse

Education

Formation en laboratoire, microbiologie, bioanalyses ou qualité agroalimentaire

Job description

Temporis Annemasse recherche un Technicien de Laboratoire pour intégrer une entreprise spécialisée dans l’industrie laitière. Vous participez au contrôle qualité des matières premières, au suivi de la fabrication et à la conformité des produits finis. Poste technique demandant rigueur, précision et sens de l’analyse.

Horaires du matin 6h00 à 11h00, environnement technique moderne et activité variée entre analyses, suivi de fabrication et contrôles laboratoire. Rémunération selon expérience.