Sushiman TEMPS PARTIEL (H/F)

B.M.G.; Grasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une poissonnerie locale recherche un sushiman talentueux pour préparer divers sushis et autres spécialités japonaises. Le candidat doit avoir une expérience significative, une maîtrise des techniques de préparation des poissons et faire preuve de créativité culinaire. Ce poste à temps partiel de 12 heures par semaine est idéal pour ceux désirant compléter un autre emploi.

Qualifications

• Expérience significative en tant que sushiman souhaitée.
• Maîtrise des techniques de coupe et préparation des poissons.
• Créativité culinaire et souci du détail.
• Capacité à travailler en équipe.
• Bon relationnel avec les clients.

Responsabilités

• Préparation et confection de sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.
• Contrôle et évaluation de la qualité des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Proposition de nouvelles recettes et adaptation du menu selon les saisons.
• Service au comptoir et interaction avec les clients pour les conseiller.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Description du poste : Nous recherchons un sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre poissonnerie. Si vous avez le goût de l'excellence culinaire et aimez travailler dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous !

Responsabilités

• Préparation et confection de sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.
• Contrôle et évaluation de la qualité des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Proposition de nouvelles recettes et adaptation du menu selon les saisons.
• Service au comptoir et interaction avec les clients pour les conseiller.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que sushiman souhaitée.
• Maîtrise des techniques de coupe et préparation des poissons.
• Créativité culinaire et souci du détail.
• Capacité à travailler en équipe.
• Bon relationnel avec les clients.

Ce poste à temps partiel 12h par semaine peut compléter un autre contrat (travail vendredi et samedi 7h à 13h).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 12H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 19.23 Euros

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

6 à 9 salariés