Surveillant d'installations Ingrédients Laitiers Secs (F/H)

LAÏTA; Pencran; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Laïta recherche un(e) opérateur(trice) de production au sein du service d'ingrédients laitiers, basé en Bretagne. Vous serez accueilli(e) par l'équipe et bénéficierez d'une période d’intégration pour mieux connaître l’organisation et les procédés.

Vous assurerez la surveillance des équipements, réaliserez les autocontrôles et contribuerez au maintien de la traçabilité et de la propreté des installations. Une formation et un accompagnement vous permettront de monter en compétences et de prendre

Qualifications

• Intégration et montée en compétences sur les missions.
• Formation et accompagnement pour connaître l'équipe et son organisation.
• Poste en production d'ingrédients laitiers au sein d'une équipe dédiée.

Responsabilités

• Surveiller les équipements de production d'ingrédients laitiers secs (tours de séchage, évaporateurs, pasteurisateurs, écrémeuses).
• Réaliser les autocontrôles sur les produits en cours de production.
• Signaler toute anomalie et exécuter les actions correctives.
• Approvisionner et assurer la traçabilité des auxiliaires de production.
• Participer aux lavages des installations.

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serezaccueilli(e)par le service de production d'ingrédients laitiers. Après une première phase d'intégrationqui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation,vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétencesetprendre en mains vos missions :

• Assurer la surveillance des équipements de production d'ingrédients laitiers secs (tours de séchage, évaporateurs, pasteurisateurs, écrémeuses)
• Effectuer les autocontrôles sur les produits en cours de production
• Signaler toute anomalie et / ou exécuter les actions correctives
• Approvisionner et s'assurer de la bonne utilisation des auxiliaires de production, et de leur traçabilité
• Participer aux lavages des installations