Superviseur Restauration / F&B Supervisor - Innside Paris Charles de Gaulle - ()

Meliá Hotels International; Île-de-France; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Paris est à la recherche d'un Superviseur Restauration pour garantir la qualité du service et l'expérience client dans son restaurant & bar. La personne idéale a une solide expérience en restaurant, maîtrise le français et l'anglais, et a un sens aigu du service. Le poste offre un contrat CDI, des conditions de travail attrayantes, et des avantages.

Prestations

Indemnités nourriture

RTT

Prime annuelle de 8%

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de transport à 60%

Tarifs préférentiels dans le groupe

Mobilité professionnelle

Plateforme d'E-learning

Qualifications

• Expérience réussie en gestion dans le secteur de la restauration.
• Maîtrise du français et bonnes compétences en anglais.
• Capacité à proposer et à développer la qualité de service.

Responsabilités

• Garantir une expérience client optimale et la qualité de service.
• Superviser la mise en place du service et assister l'équipe.
• Gérer les commandes et les stocks de service.
• Former et manager les collaborateurs durant les shifts.

Connaissances

Expérience en management

Sens du service

Communication efficace

Organisation

Travail en équipe

Anglais courant

Espagnol apprécié

Description du poste

Empresas : Meliá Hotels International

L'hôtel Innside Paris Charles de Gaulle situé au coeur de l'aéroport de Paris Roissy Charles de Gaulle est à la recherche de son futur talent en tant que Superviseur Restauration H / F pour son restaurant & bar Olivine.

Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel 4

• lifestyle unique avec une équipe dynamique, postulez !

Que vais-je devoir faire?

Vous serez le garant de l'Expérience client et de la qualité de service du département Restauration.

• Sassurer de la bonne mise en place de la salle et des offices du service F&B
• Veiller à ce que le client bénéficie d'un accueil personnalisé
• S'assurer du bon déroulement de service et assister l'équipe restaurant et bar
• Être force de proposition et savoir conseiller le client
• S'assurer du suivi et de la résolution des plaintes clients
• Veiller à la bonne gestion des commandes et des stocks du service
• Animer les briefings et débriefings de service
• Veiller à la bonne intégration des collaborateurs
• Manager et former l'ensemble des collaborateurs de son shift
• Etre proactif(ve) et force de proposition dans le développement de la qualité de service
• Faire respecter l'ensemble des standards de service et de marque
• Être garant de la propreté de ses lieux de travail, du bon fonctionnement du matériel et du respect des normes HACCP

Que recherchons-nous?

• Vous justifiez dune précédente expérience réussie sur un poste similaire (midle management, et en restauration)
• Vous maitrisez le français et parlez couramment l'anglais. La maitrise de l'espagnol est appréciée
• Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
• Vous êtes organisé(e) et avez un bon sens de la communication

Vos conditions d'emploi et avantages :

• Contrat en CDI
• Durée de travail hebdomadaire : 39h
• 2 jours de repos consécutifs / semaine
• Pas de coupure
• Indemnités nourriture
• 1 RTT / mois
• Prime annuelle de 8% du salaire annuel brut
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
• Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
• Plateforme dE-learning eMelia

Requisitos :