Stagiaire Qualité Sensoriel (H/F) - 6 mois Laval (53)

Lactalis; Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agro-alimentaire à Laval recherche un stagiaire pour renforcer ses compétences en analyse sensorielle. Le candidat doit avoir des connaissances en méthodes d'analyse, des bases en statistiques et une maîtrise des outils bureautiques. Le stage de 6 mois commence en janvier 2026 et offre un accompagnement personnalisé. Une gratification est prévue.

Prestations

Accompagnement personnalisé

Gratification

Qualifications

• Connaissances en méthodes d'analyse sensorielle.
• Bonnes bases de statistiques.
• Maîtrise des logiciels bureautiques.

Responsabilités

• Réaliser une étude bibliographique sur les performances des juges d'analyse sensorielle.
• Recruter des nouveaux panélistes.
• Proposer des améliorations aux méthodes de recrutement existantes.
• Valider la performance des juges/jurys en fin de formation.
• Travailler sur la motivation et l'intégration des panélistes.

Connaissances

Méthodes d'analyse sensorielle

Statistiques

Bureautique

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

Formation de niveau Bac+5 (école d’ingénieur ou scientifique)

Description du poste

Référence : 54220

Votre futur poste

Vous recherchez un stage durant lequel vous pourrez avoir une réelle implication dans la qualité de nos produits et découvrir les métiers de l'analyse sensorielle ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?

Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez l’équipe Qualité du Siège de Lactalis Fromages basé à Laval. Vous aurez l’opportunité de renforcer vos connaissances en analyse sensorielle dans un environnement exigeant : l’industrie laitière.

Au sein d’une équipe de 4 collaborateurs et grâce à l’accompagnement de votre Tutrice, Isabelle, Responsable Analyse Sensorielle, vous développez vos connaissances des process et des exigences liées à l’agro‑alimentaire et plus précisément dans le domaine de l'Analyse Sensorielle. Vous aurez en charge l'amélioration de la pérformance des jurys experts chez Lactalis Fromages.

À ce titre, vous :

• Réalisez une étude bibliographique sur les connaissances récentes en termes de performances des juges/jurys d'analyse sensorielle
• Recrutez des nouveaux panélistes
• Mettez en pratique la méthode de recrutement actuelle et proposez des amélioriations dans le respect des normes et des méthodes Groupe
• Proposez des méthodes afin de valider la performance des juges/jurys en fin de formation
• Travaillez sur la motivation et l'intégration des panélistes

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes communications.

Ce stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois, dès le mois de janvier 2026.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en analyse sensorielle et pourrez être force de proposition !

Dès votre arrivée et tout au long de votre stage, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos stagiaires.

Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une gratification reconnaissant votre engagement.

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie agréable et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Laval, à seulement 30 minutes de Rennes.

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

Vos atouts

Vous préparez une formation de niveau Bac+5 de type école d'ingénieur ou tout autre formation scientifique. Vous avez des connaissances en méthodes d'analyse sensorielle. Vous avez de bonnes bases de statistiques et vous maîtrisez les logiciels bureautiques.

Vos qualités de rigueur, d’organisation et votre attrait pour le travail en équipe seront autant d’atouts pour réussir dans vos missions.

Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » !

Ce stage correspond à votre projet ? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !