Stagiaire Qualité et Traçabilité Agroalimentaire

Labeyrie Fine Foods Group; Chambly; Remote; EUR 13,000 - 14,000; Full time

Job summary

Labeyrie Fine Foods recherche un stagiaire Assistant qualité opérationnel pour le site de Chambly. Vous participerez à la maîtrise de la traçabilité, à la sécurité des aliments et au système qualité, en collaboration avec les équipes production et qualité.

Vous développerez une expertise pratique en traçabilité et en référentiel IFS, tout en contribuant à des actions d'amélioration continue et à la préparation d'audits. Stage de 6 mois, rémunération indicative selon le diplôme.

Qualifications

• Étudiant en école d'ingénieur agroalimentaire, qualité ou sécurité des aliments, ou Master spécialisé.
• Stage de 6 mois en industrie agroalimentaire.
• Connaissances HACCP, sécurité des aliments ou systèmes qualité.
• Rigueur, organisation et esprit d'analyse.
• Goût du travail sur le terrain et contact avec les équipes opérationnelles.

Responsibilities

• Cartographier les flux de traçabilité et proposer des améliorations.
• Vérifier et fiabiliser les données de traçabilité.
• Réaliser exercices de traçabilité amont, aval et interne.
• Identifier les axes d'amélioration des processus et des enregistrements.
• Mettre à jour les procédures et instructions liées à la traçabilité.
• Collaborer avec Production, Supply Chain et Qualité pour sécuriser l'information.
• Préparer l'audit IFS sur le volet traçabilité.
• Accompagner les équipes opérationnelles dans les bonnes pratiques.
• Analyser les écarts et mettre en œuvre les actions correctives.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'analyse

Contact terrain

Education

Master agroalimentaire

Ingénieur agroalimentaire

Tools

Excel

Job description

Labeyrie Fine Foods recherche un stagiaire Assistant qualité opérationnel pour le site de Chambly. Vous participerez à la maîtrise de la traçabilité, à la sécurité des aliments et au système qualité, en collaboration avec les équipes production et qualité.

Vous développerez une expertise pratique en traçabilité et en référentiel IFS, tout en contribuant à des actions d'amélioration continue et à la préparation d'audits. Stage de 6 mois, rémunération indicative selon le diplôme.