Stagiaire Banquets Service ( )

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 5,500 - 8,300; Full time

Benefits offered by this job

Gratification 4,50€ brut par heure

Repas offerts au restaurant du staff

Indemnités nourriture

Remboursement transports 100%

Avantages collaborateurs

Job summary

Le Shangri-La Paris recrute un stagiaire Banquets Service pour intégrer l’équipe des banquets et des salons. Vous assurez la mise en place, le service et la liaison avec la cuisine, tout en veillant à l’excellence du service et à la satisfaction client.

Ce stage de 4 à 6 mois commence le 4 janvier 2027 et offre une gratification de 4,50€ brut par heure, repas sur place et indemnités mobilité. Rejoignez une Maison d’exception au cœur de Paris et découvrez l’univers raffiné d’un palace parisien.

Qualifications

• Profil recherché: assidu(e), dynamique, curieux(se), créatif(ve) et réactif(ve).
• Bonne adaptabilité et sens du client sans compromettre l’éthique.
• Esprit d’équipe et respect des outils de travail (uniformes, vestiaires).
• Conscience environnementale (réduction du gaspillage, tri des déchets).

Responsibilities

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices.
• Préparer et entretenir le matériel et le mobilier des salons de réception.
• Garantir la liaison entre les salons et la cuisine des Banquets.
• Veiller à la transmission des bons de commande et au suivi des plats.
• Acheminer les plateaux auprès des Chefs de Rang et les assister durant le service.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.
• Contribuer à une communication fluide entre les équipes et les services.

Skills

Assiduité

Dynamisme

Créativité

Réactivité

Esprit d'équipe

Education

Niveau V CAP/BEP

Niveau IV/V mention complémentaire

Niveau IV/Bac Pro/Bac général

Niveau III BTS/DUT

Niveau II Bac+3

Niveau I Master/Mastère/MBA/DSCG

Job description

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Stagiaire Banquets Service** **Référence :** n°321554 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** Stage **Durée :** de 4 à 6 mois **Date de début du contrat :** 2027-01-04 **Expérience :** Indifférent **Formation préparée :** - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) **Statut du poste :** Autres (stage, VIE...) **Catégorie du poste :** Restauration / Banquet **Salaire :** 4,50€ / heure travaillée **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 20/10/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 19/10/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Shangri-La Paris** Palace de 100 chambres, 3 restaurants Le Shang Palace, Les Salons du Prince et Maison Roland, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Shangri-La Paris recrute...****Stagiaire Banquets Service ( )** ***Stage de 4 à 6 mois à compter du lundi 4 janvier 2027** Intégrez l’univers raffiné d’un palace parisien.* Au sein de notre équipe des banquets, rejoignez une équipe passionnée par le service : un art d’équilibre, un sens de l'attention aigu, de dynamisme et de précision. Notre équipe met à l’honneur des évènements, dans le respect des plus hauts standards de service et d’élégance. **VOS MISSIONS :** * Assurer la mise en place et l’entretien des offices ; * Préparer et entretenir le matériel ainsi que le mobilier des salons de réception ; * Garantir la liaison entre les salons et la cuisine des Banquets ; * Veiller à la bonne transmission des bons de commande et au suivi des plats ; * Acheminer les plateaux auprès des Chefs de Rang ; * Assister les Chefs de Rang durant le service ; * Participer au débarrassage et au redressage des tables ; * Contribuer à une communication fluide et efficace entre les équipes et les différents services ; * Participer aux briefings et relayer les informations clients ; * Respecter les consignes et les standards de qualité de l’établissement ; * Alerter la hiérarchie de toute situation pouvant impacter la satisfaction client ; * Assurer, si nécessaire, un soutien opérationnel auprès des équipes afin de garantir la continuité et l’excellence du service. **PROFIL RECHERCHÉ** * Vous êtes assidu(e) * Vous faites preuve de dynamisme et vous êtes curieux * Vous êtes créatif * Vous êtes réactif(ve) et faisant preuve d'adaptation * Vous pensez au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique. * Vous aimez travailler en équipe, aider vos collègues si nécessaire, et osez demander de l’aide lorsque vous êtes en difficulté. * Vous veillez à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires...) et veillez individuellement au bon maintien de l’état général de l’hôtel. * Vous contribuez à la protection de l’environnement : limitez le gaspillage, triez les déchets, favorisez le recyclage, etc... **Nous rejoindre c'est :** Travailler dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d’une équipe jeune, passionnée et motivée ! **AVANTAGES** ** Rémunération & conditions de stage** Gratification de **4,50€ brut par heure travaillée** Stage avec une organisation du temps de travail équilibrée Repos hebdomadaire et jours fériés chômés **Vie quotidienne au sein de la Maison** Repas offerts au restaurant du personnel et indemnités nourriture Remboursement des transports en commun à **100%** Accès aux avantages collaborateurs : réductions dans nos restaurants et offres partenaires via le CSE ** Accompagnement & expérience** Stage encadré par un(e) tuteur(trice) expérimenté(e) Réelle intégration au sein de l’équipe RH et de la Maison Participation aux événements internes (soirées du personnel, garden party, diner de Noël...) Et parce qu'il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison. **FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !** **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Le Shangri-La Paris, inauguré en 2010, fut le premier établissement européen du prestigieux groupe Shangri-La. Installé dans l’ancienne demeure du prince Roland Bonaparte, ce palace d’exception allie l’élégance du patrimoine français à l’excellence contemporaine de l’hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, le Shangri-La Paris se distingue par une hospitalité chaleureuse et un sens du service d’excellence. L’expérience client s’articule autour d’une offre culinaire raffinée tout au long de la journée : petit-déjeuner face aux jardins, brunchs et Tea Time le week-end, ainsi que trois univers de restauration uniques : * Maison Roland, à l’esprit chic et contemporain ; * Shang Palace, restaurant cantonnais ; * Les Salons du Prince, au cadre inspiré de la Belle Époque. Le room service, l’offre autour de la piscine et le Bar Le Botaniste prolongent cette expérience dans une atmosphère élégante et conviviale. Rejoindre le Shangri-La Paris, c’est évoluer dans un environnement prestigieux où l’excellence repose sur le talent et l’engagement des équipes. Respect, humilité, bienveillance et sens du service sont au cœur de nos valeurs. **Chiffres clés** * Palace & 5 étoiles Forbes * 100 chambres et suites avec vues sur la Tour Eiffel et la Seine * 3 restaurants et 1 bar * 885 m2 de salons historiques pour événements privés et professionnels * Spa, piscine lumineuse et espace fitness * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités, témoignages...** **Interviews et témoignages** Actualités du Shangri-La Paris - Nomination Nicolas De Gols, Directeur Général Voir cette interview - Les Salons du Prince, une expérience confidentielle hors du temps. Voir cette interview - MAISON ROLAND, UN NOUVEAU BISTROT PARISIEN D’EXCEPTION NICHÉ AU COEUR DU JARDIN Voir cette interview Témoignages - Pascale Adoner, Directrice d'Hôtel Voir ce témoignage - Lydia AGBO, Couturière Polyvalente Voir ce témoignage - Christophe Rouen, Directeur des Banquets Voir ce témoignage - Elodie Dargier, Directrice du Centre de Bien-Etre Voir ce témoignage - Sabrina Craunot, DRH Voir ce témoignage - Alexis ADNOT, Responsable Adjoint des Achats Voir ce témoignage - Mot de notre Directeur Général Voir ce témoignage - Portrait Paul DUMAIN, notre Responsable du Bar & Lounges Voir ce témoignage **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ? Voici ce qu'il va se passer ensuite :** Chère Madame, Cher Monsieur, Nous avons bien reçu votre candidature et vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez au Shangri-La Paris. C'est avec le plus grand soin que nous allons l’étudier et que nous reviendrons vers vous au cours des prochaines semaines. Recevant de très nombreuses candidatures, nous faisons notre maximum pour les traiter le plus rapidement possible. Sans réponse de notre part dans un délai de deux semaines, considérez que votre profil ne correspondait pas à nos critères de recherche pour ce poste. Nous tenons malgré tout, à vous informer que nous gardons précieusement votre CV et que nous ne manquerons pas de vous recontacter si une opportunité au sein de notre établissement correspondant à votre profil et à vos aspirations se présentait ultérieurement. Vous remerciant une nouvelle fois, de l’intérêt que vous avez manifesté pour le Shangri-La Paris, nous vous transmettons nos meilleurs encouragements dans la suite de vos recherches et vous adressons tous nos vœux de réussite. Nous vous prions de croire, Chère Madame, Cher Monsieur, en l’assurance de nos salutations distinguées. La Direction des Ressources Humaines \\* Veuillez noter que nous recueillons et traitons vos données personnelles, dans la limite des informations qui nous sont nécessaires dans l’objectif d’un recrutement comme décrit dans la déclaration de collecte d'informations personnelles que vous pouvez consulter en copiant le lien \"https://drive.google.com/file/d/1k3hvF-RNPBtL\\_DKQKPPMC21s8jihf3gQ/view\". Comme indiqué précédemment, nous sommes susceptibles de conserver votre CV dans notre vivier pendant une durée de deux ans. Vous avez cependant la possibilité de vous opposer à la conservation de votre CV par retour d’e-mail. **Pour joindre le service recrutement :** Téléphone : 01 53 67 19 27 **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS** **SHANGRI-LA HOTELS AND RESORTS** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |