Stage - R&D - Modification Chimique et Caractérisation d'Amidons (H/F)

ROQUETTE AMERICA; Lestrem; On-site; EUR 7,700 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Restauration sur site

Hébergement (Campus Vert)

Remboursement transports 50%

Installations sportives à proximité

Indemnité stagiaire 693–1200 € / mois

Job summary

Roquette recrute un stagiaire R&D - Modification Chimique et Caractérisation d'Amidons sur le site de Lestrem (62) pour janvier/février 2027. Durée 6 mois, stage à temps plein avec indemnité brut mensuelle selon le niveau d’études.

Vous développerez des ingrédients d’amidon via des procédés chimiques, testerez et caractériserez physico-chimiquement les produits et enregistrerez les données dans le cahier électronique.

Qualifications

• Formation Bac+5 en chimie, génie des procédés ou matériaux.
• Rigueur, autonomie et curiosité scientifique pour mener des expérimentations.
• Anglais technique lisible pour la literature scientifique.

Responsibilities

• Respecter les consignes de sécurité en laboratoire et réaliser les tests.
• Élaborer et définir les protocoles d’expériences et générer des prototypes.
• Réaliser les tests et expériences sur les équipements de laboratoire et analyser les résultats.
• Enregistrer les données et rédiger un mémorandum avec conclusions.
• Présenter les résultats au Département Fonctionnalisation.

Skills

Rigueur

Autonomie

Curiosité scientifique

Communication scientifique

Education

Bac+5 ingénierie

Master chimie

Tools

Excel

Word

PowerPoint

Job description

Roquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients.

Want to help us make a difference? Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better feed people and treat patients. Each of our ingredients responds to unique and essential needs, and they enable healthier lifestyles. Notre équipe du Département des Amidons et des Biosolutions - R&D Chimie Fine vous attend !

Nous recrutons un(e) stagiaire R&D - Modification Chimique et Caractérisation d'Amidons, à partir de janvier 2027, pour une durée de 6 mois sur notre site basé à Lestrem (62).

Ce stage s'inscrit dans une démarche d'innovation visant à développer de nouveaux ingrédients à base d'amidon grâce à des procédés de modification chimique, afin de mieux comprendre leurs propriétés physico-chimiques et d'élargir leur champ d'application dans différents marchés.

Le poste et les missions

Rattaché(e) au Département Fonctionnalisation, vous contribuerez au développement et à l'évaluation de nouveaux ingrédients issus de la modification chimique d'amidons.

Vos principales missions seront :

• Respecter les consignes de sécurité en laboratoire.


• Élaborer et définir les protocoles d'expériences nécessaires pour atteindre les objectifs du projet et générer de nouveaux prototypes.


• Réaliser en autonomie les tests, essais et expériences sur les équipements du laboratoire (réacteurs en verre ou montages en ballon).


• Analyser les résultats obtenus, les mettre en forme, en assurer l'interprétation technique et scientifique et en apprécier la validité.


• Enregistrer les données expérimentales dans le cahier de laboratoire électronique.


• Rédiger un mémorandum regroupant l'ensemble des données et conclusions expérimentales.


• Présenter les résultats au Département Fonctionnalisation.

Selon l'avancement du projet, vous pourrez être amené(e) à collaborer avec différents experts scientifiques et techniques impliqués dans le développement de nouvelles solutions à base d'amidon.

Les compétences que vous développerez

• Maîtrise des techniques de modification chimique appliquées aux amidons et biopolymères.


• Développement de compétences en caractérisation physico-chimique d'ingrédients innovants.


• Analyse et interprétation de données expérimentales dans un environnement de recherche industrielle.


• Gestion de projet expérimental et communication scientifique des résultats.

Ce stage vous permettra d'acquérir une expérience concrète en recherche et développement au sein d'un environnement industriel innovant, tout en renforçant vos compétences en chimie, en expérimentation et en analyse scientifique.

Votre profil

Vous préparez une formation Bac+5 de type école d'ingénieur ou Master spécialisé en chimie, chimie des matériaux, génie des procédés, physico-chimie ou domaine équivalent.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre curiosité scientifique et votre capacité à conduire des expérimentations de manière méthodique.

Mais aussi :

Vous possédez :

• De solides connaissances en chimie et en techniques expérimentales de laboratoire.


• Une bonne compréhension des méthodes de caractérisation physico-chimique.


• Une bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint).


• Un niveau d'anglais technique permettant de comprendre et exploiter la littérature scientifique.

Votre esprit d'analyse, votre capacité à interpréter des résultats complexes et votre aptitude à communiquer clairement vos conclusions seront des atouts essentiels pour réussir dans cette mission.

Ce que nous offrons :

• Stage à temps plein - 35h par semaine


• Indemnité brute mensuelle : de 693 € à 1 200 € selon le niveau d'études


• Restauration sur site


• Remboursement à 50 % des abonnements transports en commun


• Facilités d'hébergement (Campus Vert)


• Accès à des installations sportives à proximité


• Date de début : Janvier/Février 2027


• Durée : 6 mois


• Localisation : Lestrem (62)

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Roquette strives to create a dynamic workforce while remaining firmly committed to equal opportunity by complying with EEO laws.

As we continue to grow, Roquette understands that to be successful we must always be inclusive in our approach.

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