STAGE - Ingénieur Qualité H/F

Groupement Mousquetaires; Vert-le-Grand; Hybrid; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratification 1200€ brut par mois

Télétravail possible 2 jours/semaine

Stage de 6 mois à partir de janvier 7

Job summary

Groupement Mousquetaires recherche un(e) stagiaire Ingénieur qualité alimentaire H/F pour une durée de 6 mois à partir de janvier 2027 au sein de l’alliance achats AURA RETAIL PRIVATE LABEL.

Vous suivrez la qualité des produits de la marque propre et participerez à la reformulation sur la composition, le sensoriel et le nutritionnel, avec accompagnement par un tuteur et le service RH. Rémunération: 1200€ brut/mois, télétravail possible 2 jours par semaine.

Qualifications

• Etudiant(e) en Bac+4/5 dans le domaine de la qualité alimentaire.
• Maîtrise du Pack Office exigée (Excel, Word, PowerPoint).
• Rigueur et esprit d’analyse indispensables pour évaluer les produits.
• Autonomie et capacité à travailler en équipe et en mode projet.

Responsibilities

• Suivre la qualité des produits de la marque propre et effectuer la reformulation sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.
• Participer au développement des nouveaux produits et au suivi par panels sensoriels et analyses physico-chimiques.
• Rédiger les cahiers des charges et fiabiliser les données produites.
• Gérer les réclamations consommateurs en coordination avec les services concernés.

Skills

Rigueur analytique

Esprit d’analyse

Autonomie

Pack Office

Communication

Education

Bac+4/5 en qualité alimentaire

Job description

Notre supercentrale d’achat AURA RETAIL PRIVATE LABEL, l’alliance à l’achat pour les Marques De Distributeurs (MDD)d’Intermarché, Netto, Casino, Monoprix, Franprix et Auchan, recherche un(e)Ingénieurs qualité alimentaire H/F en stage pour une durée de 6 mois à partir de janvier 2027

Au sein du pôlequalitéde l'une de nos filiales, votre rôle consistera àsuivre la qualité des produits de la marque propreetd’effectuer la reformulation de produits jugésinsuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.

Pour cela, vos principales missions seront :

• Participer audéveloppement des nouveaux produits.
• Suivre laqualité du produit par le traitement de panels sensorielsetd’analyses physico-chimiques.Renseigner les résultats dans les outils.
• Analyser les produits en lien avec lacompositionetles caractéristiques organoleptiquesdans le respect de la réglementation.
• Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur, la composition et/ou la nutrition avec les fournisseurs.
• Organiser et animer lesdégustations des produitsavec les équipes en interne.
• Rédigerles cahiers de chargesafin de fiabiliser les données de produits et/ou mettre à jour les nouvelles recettes validées.
• Gérer les questions et réclamations consommateurs mineures, majeures et critiques en coordination avec vos collègues : en identifiant les récurrences réclamations et en analysant les plans d’action interne et fournisseur.

Cette liste est non exhaustive et d'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du service et de votre appétence. Nous serons à l’écoute de vos propositions!

Et si votre parcours venait nourrir notre mission?

Vous êtes en formation de niveau Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaireVous maîtrisez l’ensemble du Pack OfficeVous recherchez une un stage de 6 mois à partir de janvier 2027Aussi, la rigueur, l’esprit d’analyse et l’autonomie seront des atouts pour évoluer et réussir cette mission. Le travail en équipe avec différents services et une bonne communication sont les clés de la réussite de vos futures missions.

Informations supplémentaires

Au sein de notre alliance à l'achat, nous vous propose: Une mission responsabilisante pour développer votre employabilité et autonomieUn accompagnement aux petits oignonstout au long de votre parcours par votre tuteur, manager et responsable RHGratification: 1200€ brut par mois pour un stage de 4 à 6 moisTélétravail possible selon nos conditions internes – jusqu’à 2jours par semaineVous avez envie de rejoindre notre promotion de jeunes pousses Intermarché & Netto 2027 ?