Stage Ingénieur Développement Produits (6 mois)

Lactalis; L'Hermitage-Lorge; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Résumé du poste

La division Lactalis Beurre& Crème recherche un stagiaire ingénieur développement produits pour 6 mois à L’Hermitage (35). Vous contribuerez à l’adaptation industrielle des recettes et au développement de nouvelles références, sous la supervision d’un tuteur.

Vous serez en immersion terrain avec les managers d’atelier et participerez à des essais industriels, analyses et suivi qualité. Possibilités d’évolution et d’alternance après stage.

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac+4/5 en agroalimentaire et disposant d’une première expérience en production et/ou qualité.
• Bonne connaissance des méthodes qualité et sécurité alimentaire.
• Capacités d’analyse et de communication pour les rapports techniques.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des essais industriels et des premiers lancements commerciaux.
• Suivre les essais et rédiger des comptes rendus détaillés (opérations, pesées, paramètres).
• Contribuer à la qualification des essais et des premiers produits.
• Réaliser le reporting des données et formuler des recommandations techniques.
• Accompagner le référencement de nouveaux ingrédients et archiver les documents techniques.
• Collaborer avec R&D, qualité, production et achats et participer à l’amélioration continue des processus.

Connaissances

Relationnelles

Gestion de projet

Analyse

Force de proposition

Formation

Bac+4/5 agroalimentaire

Description du poste

La division Lactalis Beurre& Crème recherche un stagiaire ingénieur développement produits pour 6 mois à L’Hermitage (35). Vous contribuerez à l’adaptation industrielle des recettes et au développement de nouvelles références, sous la supervision d’un tuteur.

Vous serez en immersion terrain avec les managers d’atelier et participerez à des essais industriels, analyses et suivi qualité. Possibilités d’évolution et d’alternance après stage.