Stage F&B - Melia Vendôme, Paris France

Meliá Hotels International; Paris; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Stage de 4 mois

Indemnités nourriture : 2/jour

Transport à 70% pris en charge

Ambiance chaleureuse et conviviale

Résumé du poste

Le Melia Paris Vendôme, hôtel boutique 4 étoiles situé à deux pas de la place Vendôme, recherche son futur talent en tant que Stagiaire F&B.

Vous effectuerez un stage de 4 mois à 35h/semaine avec des indemnités nourriture et une prise en charge partielle des transports. Rejoignez une équipe multiculturelle et participez à l'accueil personnalisé des clients tout en veillant au bon déroulement des services.

Qualifications

• Vous êtes étudiant en Bachelor ou Master Hôtellerie/Restauration
• Maîtrise du français et anglais courant
• Sens du service et travail en équipe
• Organisation et bonne communication

Responsabilités

• Suivre l'activité des services et anticiper les besoins
• Veiller à la mise en place des restaurants, offices et salle de réunion
• Assurer un accueil personnalisé et le bon déroulement des services
• Suggérer des améliorations et contribuer au respect des standards
• Suivre et résoudre les plaintes clients
• Participer à l'analyse des résultats F&B et proposer des actions correctives

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Organisation

Français courant

Anglais courant

Formation

Bachelor ou Master Hôtellerie/Restauration

Description du poste

Êtes‑vous étudiant ou venez‑vous de terminer vos études ?

Rejoignez notre communauté de talents et développez‑vous grâce aux opportunités que nous avons préparées pour des personnes inspirantes comme vous.

Découvrez certains des avantages que nous vous offrons :

• Parcours d'apprentissage et de stage : Suivez un plan détaillé comprenant une bienvenue, la présentation du plan de stage, des réunions de suivi et des sessions de feedback pour vous assurer d'acquérir les compétences nécessaires et d'être préparé pour un poste sur le marché du travail.
• Talent IDEAL : Nous identifions et développons les meilleurs stagiaires afin de leur offrir les meilleures opportunités au sein de l'entreprise. De plus, vous pouvez postuler à nos programmes pour diplômés, destinés aux récents diplômés dans le but de former et de développer leur expérience dans des domaines clés de l'organisation afin qu'ils deviennent des futurs leaders.
• Environnement global et diversifié : Participez à un environnement multiculturel et diversifié où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et défis.

Le Melia Paris Vendôme, hôtel boutique de 4 étoiles situé à deux pas de la célèbre place Vendôme est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire F&B F/H.

Quelles seront vos missions principales?

• Suivre et anticiper l'activité des différents services
• Veiller à la bonne mise en place des restaurants, des offices et de la salle de réunion
• Veiller à ce que chaque client bénéficie d'un accueil personnalisé
• S'assurer et participer au bon déroulement des services
• Être force de proposition et savoir conseiller le client
• S'assurer du suivi et de la résolution des plaintes clients
• Faire respecter l'ensemble des standards de service et de marque
• Analyser les résultats F&B et être force de proposition dans la mise en œuvre d'actions correctives

Quel profil recherchons-nous?

• Vous êtes étudiant en Bachelor ou Master Hôtellerie/Restauration
• Vous maitrisez le français et parlez couramment l'anglais
• Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
• Vous êtes organisé(e) et avez un bon sens de la communication

Quels seront vos avantages

• Stage de 4 mois dès que possible
• Temps de travail : 35h/semaine
• Indemnités nourriture : 2/jour travaillé
• Prise en charge d’une partie de l’abonnement de transport à 70%
• Ambiance chaleureuse et conviviale !

Chez Meliá, nous sommes tous VIP

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP.

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible