Stage – Demi Chef(fe) de rang F/H/NB

Disneyland Paris; La Marne; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Navigation Navigo prise en charge à 0%

Restauration d’entreprise

Réductions dans boutiques et hôtels

Hébergement sur site

Entrées gratuites dans les ParcsDisney

Job summary

Disneyland Paris recherche un stagiaire BTS Management Hôtellerie Restauration, Option A (Service), intégré dans l’une de nos brigades. Vous assurerez l’accueil, le service et l’encaissement, avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.

Pour ce stage à temps plein, prévoyez une disponibilité en semaine et weekends, et participez à la formation des nouveaux membres dans un environnement international dynamique.

Qualifications

• Préparer exclusivement un BTS Management Hôtellerie Restauration, Option A (Service).
• Bonne humeur, communication fluide et esprit d’entraide appréciés.
• Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Flexibilité horaire nécessaire, travail en semaine et les weekends, amplitude 6h–2h.

Responsibilities

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble des visiteurs.
• Réaliser en autonomie les missions du poste de serveur : mise en place et encaissement.
• Appliquer les normes HACCP et développer une communication efficace au sein de la brigade.
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres.

Skills

Accueil client

Service en restauration

Communication

Esprit d'équipe

Education

BTS Management Hôtellerie Restauration, Option A (Service)

Job description

Résumé du poste

Ensemble, cultivons l’art de faire rêver pour donner vie à la magie.

À Disneyland Paris, chaque expérience est une opportunité d’apprendre et de se développer. Rejoindre nos équipes, c’est contribuer à des projets concrets dans un environnement dynamique et formateur pour votre carrière. C’est aussi grandir aux côtés de professionnel(le)s passionné(e)s et animé(e)s par l’esprit d’équipe.

La restauration à Disneyland® Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restaurationestunrendez‑vousincontournablepournosvisiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.

Intégré(e) à l’un de nos restaurants vous serez amené(e) à :

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs et visiteuses
• Réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste de serveur, de la mise en place à l’encaissement
• Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe
• Vous préparez exclusivement un BTS Management Hôtellerie Restauration, Option A (Service)
• On apprécie chez vous votre bonne humeur, votre facilité à communiquer, votre résistance au stress, et votre sens de l’entraide
• Vous êtes soucieux(se) du travail bien fait, et vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00

Vous recherchez un stage à temps plein d'une durée de plus de 28 jours et jusqu'à 6 mois maximum ?

Vos missions

Intégré(e) à l’un de nos restaurants vous serez amené(e) à :

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs et visiteuses
• Réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste de serveur, de la mise en place à l’encaissement
• Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade
• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe

Profil/Compétences

• Vous préparez exclusivement un BTS Management Hôtellerie Restauration, Option A (Service)
• On apprécie chez vous votre bonne humeur, votre facilité à communiquer, votre résistance au stress, et votre sens de l’entraide
• Vous êtes soucieux(se) du travail bien fait, et vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00

La différence Disney

• Vous travaillez dans un univers international unique
• À travers vos missions, vous progressez dans un environnement multiculturel et riche qui vous permet de partir à la rencontre de multiples collaborateurs et services de l'entreprise.
• Le travail d’équipe, un des points centraux de notre stratégie, vous fait évoluer dans un cadre très collaboratif et transversal

Nos Avantages

• Prise en charge à 100% du carte de transports en commun Navigo
• Offre diversifiée de restauration d’entreprise
• Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disneytoute l’année
• Possibilité d'hébergement sur site(sous conditions)
• Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions)

Rejoignez nos 20 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #InternshipOPS26

Informations complèmentaires

Le poste est rattaché à Euro Disney Associes SAS qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Disneyland Paris.

Des problèmes techniques? Consultez la FAQ pour obtenir de l’aide.