Stage cuisine H/F

Hôtel Barrière Le Royal Deauville; Normandie; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Deauville recherche un(e) stagiaire en cuisine pour une période de 4 à 6 mois à partir d'avril. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à divers aspects culinaires. De nombreuses opportunités de formation et des avantages intéressants sont offerts. Ce stage vous permettra de développer vos compétences dans un environnement dynamique et de bénéficier d'une bonne mutuelle.

Prestations

Possibilité de logement

CSE dynamique

Bonne mutuelle

Formations diverses

Tarifs collaborateurs

Qualifications

• Intérêt pour la cuisine et l'hôtellerie.
• Capacité à travailler en équipe.
• Souci de la propreté et de l'organisation.

Responsabilités

• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques.
• Aider au rangement et au conditionnement des produits.
• Assurer la présentation des mets.

Description du poste

Overview

L'HOTEL LE ROYAL BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE STAGIAIRE EN CUISINE

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

Vos missions

• Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Participer au rangement et au conditionnement des produits
• S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Travailler chez Barrière, c’est aussi…

• Possibilité de logement dans la limite des places disponibles
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

Processus de recrutement

1. Entretien téléphonique ou visio avec le chef de cuisine
2. Bienvenue chez Barrière

Stage

Stage de 4 à 6 mois à partir du mois d'avril

Le Groupe Barrière

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?