Stage Communication & Marketing

Breizh Café; Saint-Malo; Sur place; EUR 7 000 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Remises en restaurants Breizh Café

50% prise en charge du titre de trans­

Cadre de travail unique entre mer et G

Projets inspirants et responsabilités

Résumé du poste

Breizh Café, basé à Saint-Malo, recrute un stagiaire Communication & Marketing pour intégrer nos bureaux en Bretagne et contribuer au rayonnement de l’univers Breizh Café.

Basé à Saint-Malo, le poste commence en septembre 2026 pour une durée de 6 mois et s’adresse à des étudiants en Bac+3 à Bac+5 (Communication, Marketing, Digital, école de commerce).

Qualifications

• Excellente aisance rédactionnelle et sens de l’écriture.
• Maîtrise des outils visuels (Adobe Suite) et du storytelling.
• Bonne connaissance des réseaux sociaux (Instagram, LinkedIn, TikTok un plus).
• Créatif(ve), curieux(se) et capable de proposer des idées.
• Affinité avec l’univers de la restauration et de l’hôtellerie.

Responsabilités

• Participer à la création de contenus pour les réseaux sociaux et le calendrier éditorial.
• Rédiger les légendes et contribuer à la veille et à l’animation des communautés.
• Contribuer à la mise à jour et l’optimisation des supports marketing et des sites.
• Organiser shoots photo/vidéo et supports visuels (Canva, Photoshop, InDesign).
• Rédiger newsletters et articles sur les activités du groupe.

Connaissances

Rédaction

Storytelling

Réseaux sociaux

Créativité

Formation

Bac +3 à Bac +5 (Communication, Marketing, Digital, École de commerce)

Outils

Adobe Suite

Photoshop

InDesign

Description du poste

STAGE COMMUNICATION & MARKETING (H/F)

Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout l’authenticité, le partage et le goût du travail bien fait.

Entre la Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est un écosystème vivant, où se croisent un patrimoine culinaire breton, une inspiration japonaise raffinée et un projet de marque en plein essor.

Nous recrutons actuellement un(e) stagiaire Communication & Marketing pour rejoindre nos bureaux en Bretagne et participer au rayonnement de l'ensemble de l'univers Breizh Café.

Basés à Saint-Malo, nos bureaux pilotent l'ensemble des projets de Bertrand Larcher : l'Hôtel Otonali, le restaurant japonais Otonali, les crêperies Breizh Café historiques à Cancale et Saint-Malo, les chambres d'hôtes, le restaurant étoilé La Table Breizh Café à Cancale, ainsi que la Ferme Breizh Café, où nous cultivons notre propre sarrasin et nos légumes destinés à nos restaurants en Bretagne.

De nouveaux projets verront également le jour en 2027… et tu pourras contribuer à leur lancement !

Lieu : Saint-Malo

Début : Septembre 2026 (selon calendrier de l'école pour une durée de 6 mois))

Niveau : Bac +3 à Bac +5 (Communication, Marketing, Digital, École de commerce...)

TES MISSIONS

Communication digitale

• Participer à la création de contenus pour les réseaux sociaux (Instagram, LinkedIn...)
• Rédiger les légendes et participer à l'élaboration du calendrier éditorial
• Réaliser une veille sur les tendances digitales et les bonnes pratiques
• Participer à l'animation des communautés
• Répondre aux avis sur les différentes plateformes de marque.
• Participer à la mise à jour et l’optimisation des sites internet du groupe
• Mettre à jour les informations sur googlemybusiness et sites partenaires (dont offices de tourisme)

Création de contenus

• Participer à l'organisation des shootings photos et vidéos
• Contribuer à la création de supports visuels (Canva, Photoshop InDesign...)
• Valoriser les actualités des restaurants, de l'hôtel, de la ferme et des équipes
• Participer à la rédaction de newsletters et d'articles

Marketing opérationnel

• Participation à la mise à jour des nouveaux supports selon l’évolution de la charte graphique
• Modification des menus (intérieur et extérieur), carte boissons des restaurants
• Mise en place d’outils marketing et communication (signalétique, affiches, PLV, brochure commerciale…) à l’échelle du groupe afin d’améliorer la notoriété marque.

Communication et marketing projets

• Participer au lancement des nouveautés et événements
• Assurer une veille concurrentielle et sectorielle
• Contribuer à la mise en place d'actions de communication locales et nationales
• Suivre les performances des campagnes digitales et proposer des pistes d'amélioration

Vie de la marque

• Accompagner les différents projets de communication du groupe et communication interne (en collaboration avec l’assistante RH)
• Collaborer avec les équipes restaurants, hôtellerie, et direction
• Être force de proposition pour faire rayonner l'univers Breizh Café

PROFIL RECHERCHÉ

Tu es curieux(se), créatif(ve) et organisé(e).

Tu aimes raconter des histoires à travers les images et les mots et tu souhaites évoluer dans un univers où gastronomie, artisanat et hospitalité se rencontrent.

Nous recherchons une personne qui possède :

• Une excellente aisance rédactionnelle
• Une sensibilité à l'image et au storytelling
• Une bonne connaissance des réseaux sociaux (Instagram, LinkedIn, TikTok est un plus)
• Une maîtrise des outils (Adobe Suite, PhotoShop et InDesign)
• De la créativité, de la curiosité et un esprit d'initiative
• Une vraie affinité avec l'univers de la restauration, de la gastronomie ou de l'art de vivre

CE QUE L’ON A À T'OFFRIR

• Une immersion au cœur d'une marque en plein développement
• Des réductions dans nos restaurants
• 50 % de prise en charge du titre de transport
• Un cadre de travail unique entre mer, gastronomie et projets inspirants
• Des missions variées avec de vraies responsabilités et une équipe passionnée

Breizh Café est engagé en faveur de la diversité et de l'inclusion. Toutes les candidatures sont les bienvenues.