STAGE- Assistant de gestion (H/F) - Paris (75) - ETHIK

ENACO Business School; Paris; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante et en pleine croissance recherche un stagiaire motivé pour rejoindre son équipe dynamique. Ce stage de 6 mois vous permettra de participer à la gestion quotidienne d'un espace sensoriel unique, tout en développant vos compétences en gestion de projets et communication. Vous serez impliqué dans l'organisation d'ateliers, la gestion des relations clients, et la création de contenu pour les réseaux sociaux. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration et souhaitez contribuer à un projet porteur de sens, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et formatrice.

Prestations

Indemnisation légale

½ abonnement transports en commun

4,10€ dédiés au repas par jour travaillé

Qualifications

• Motivé(e) par le challenge et l'envie de s'investir dans un projet porteur.
• Première expérience en restauration appréciée, rigueur et organisation.

Responsabilités

• Gérer le développement de l’espace sensoriel et du restaurant.
• Organiser des ateliers et des escape games, gérer les relations clients.
• Participer au suivi financier et à l'amélioration de l'image de la marque.

Connaissances

Gestion de Projets

Communication

Organisation

Prise d’initiative

Adaptabilité

Langues: Français, Anglais

Formation

Bac+2 en Communication

Bac+5 en Gestion de Projets

Bac+2 en Hôtellerie - Restauration

Outils

Pack Office

Description du poste

Quelques mots sur l'entreprise :

En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans le concept Dans le Noir ? (Restaurants, Spas, Espaces Sensoriel, Escape game) : des établissements plébiscités par la presse et le grand public et désormais présents dans 8 pays & 13 villes, pour vivre une expérience sensorielle et humaine unique. Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus de deux millions de visiteurs et près de 3000 articles dans la presse du monde entier. En savoir + : www.danslenoir.com

Les missions :

1. Participer à la gestion quotidienne et au développement de l’espace sensoriel et du restaurant ;
2. Organiser et coordonner les ateliers et les escape game de l’espace sensoriel (réservations, relation client, accueil client, suivi, fidélisation) ;
3. Gestion des commandes fournisseurs, fidéliser les partenaires ;
4. Coordonner le Label Blind Tasting Awards, label indépendant saluant la qualité gustative de produits présélectionnés dans le noir absolu (sourcing et sélection des produits à tester, contacter les producteurs, gestion des sessions de dégustation, suivi et reporting) ;
5. Participer au suivi financier des 2 établissements et participer au reporting avec les managers ;
6. Mettre à jour les informations du site internet, la communication sur place ;
7. Imaginer et créer du contenu à destination des réseaux sociaux Dans le Noir ? France en lien avec la chargée de communication du groupe ;
8. Participer à l’accueil des groupes d’entreprise, aux soirées clients, journées d’études et privatisations de l’Espace ;
9. Participer à l’amélioration de l’image de la marque et de ses établissements au quotidien, notamment dans l’information des clients sur les engagements responsables de l’entreprise et sa démarche RSE active, engagée et novatrice dans ce secteur d’activité ;
10. Participer à la transmission des messages forts que véhicule la marque Dans le Noir ? ;
11. Accompagner la direction dans toute mission de votre compétence, nécessaire au bon déroulé du quotidien de l’entreprise ;
12. Maintenir une qualité d’accueil, en s’assurant quotidiennement de la bonne tenue des équipements et des locaux.

Le profil recherché :

Spécialisation : Bac+2/5 Communication, Gestion de Projets, Hôtellerie - Restauration, Développement commercial, prospection, Commerce – Vente – Distribution.

• Motivé(e) par le challenge et porté(e) par l'envie de s'investir dans un projet porteur de sens.
• Première expérience en restauration appréciée. Rigueur, organisation, prise d’initiative, et adaptabilité.
• Langues parlées : Français natif, Anglais bon niveau. Maîtrise du Pack Office.
• Travail en présentiel uniquement.

Modalité du stage :

Indemnisation légale + ½ abonnement transports en commun + 4,10€ (dédiés au repas) par jour travaillé.

Stage de 6 mois temps plein.

Ces missions vous motivent et vous souhaitez rejoindre cette entreprise? Vous pouvez postuler comme suit :

Contactez-nous dès à présent avec votre CV et votre lettre de motivation par mail : [e-mail]